Valori nutrizionali per persona
110 kcal
7.5g Proteine
4.4g Carboidrati
6.8g Grassi
I nostri muffin nella versione salata sono perfetti per un aperitivo gustoso e salutare, preparati con la farina di mandorle bio nu3 e ripieni di un delizioso pesto low carb! La nostra farina di mandorle contiene 50g di proteine ogni 100g e può facilmente sostituire la classica farina di grano, sia nelle ricette dolci che in quelle salate.
Passo 1
In una ciotola unite le farine al parmigiano e aggiungete sale e pepe q.b.
Passo 2
Aggiungete le uova, il pesto e il latte di soia. Mescolate bene fino ad ottenere un impasto omogeneo. Se necessario, aggiungete del latte.
Passo 3
Infine, aggiungete la feta e i pomodoriti tagliati a cubetti e il basilico sminuzzato.
Passo 4
Distribuite l'impasto in degli stampini per muffin e infornate a 180 gradi per 20 minuti.
Valori nutrizionali
| Nutrienti | Per porzione |
|---|---|
| Energia | 460 kJ / 110 kcal |
| Grassi | 6.8 g |
| Acidi grassi saturi | - |
| Carboidrati | - |
| acidi grassi insaturi | - |
| Carboidrati | 4.4 g |
| Zucchero | - |
| Proteine | 7.5 g |
| Sale | - |
| Sodio | - |
| Fibre | - |
