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Mousse al cioccolato senza zucchero

Tempi di preparazione 10 minuti
Tempi di cottura 0
Difficoltà Semplice
La mousse al cioccolato - ariosa, leggera e deliziosa - è semplicemente il dessert perfetto. Una mousse au chocolat senza zucchero e con una porzione extra di proteine grazie al nu3 Fit Shake. Facile e veloce da preparare è ideale come dessert ma anche come spuntino post-allenamento.

Valori nutrizionali per porzione:

Kcal

206

proteine

11 g

carboidrati

13 g

grassi

13 g

Ingredienti

Tabella valori nutrizionali

Nutrienti Per porzione
energia 206 kcal
grassi 12.6 g
Acidi grassi saturi -
carboidrati 13.3 g
Zucchero -
proteine 10.9 g
Sodio -
fibre -

Preparazione

1 Montare gli albumi a neve ferma. 2 Sciogliere il cioccolato a bagnomaria fino a renderlo liscio e omogeneo. 3 Aggiungere al cioccolato il Fit Shake e mescolare. Dopodiché unire il latte vegetale per ottenere una consistenza non troppo densa. 4 Incorporare il composto di cioccolato negli albumi e mescolare delicatamente usando una spatola, facendo movimenti dal basso verso l’alto, in modo che gli albumi non si smontino. 5 Versare il composto nei bicchieri e lasciar riposare in frigorifero per almeno 1h30 prima di servirlo.

Consiglio

Come decorazione è possibile aggiungere scaglie di cocco o frutti rossi.

Tabella valori nutrizionali

Nutrienti Per porzione
energia 206 kcal
grassi 12.6 g
Acidi grassi saturi -
carboidrati 13.3 g
Zucchero -
proteine 10.9 g
Sodio -
fibre -
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