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1.56 € / 100 g
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Sei alla ricerca di un'alternativa naturale allo zucchero per l'alimentazione di tutti i giorni? L'eritritolo nu3 è adatto a tutti coloro che vogliono risparmiare calorie in cucina senza rinunciare però al sapore!
Eritritolo - per una dolcezza senza calorie
- Senza calorie: ancora più divertimento con i dolci
- Meravigliosamente versatile: sorprende per il suo gusto dolce e delicato
- Particolarmente digeribile rispetto alle altre alternative dello zucchero
- Adatto ai diabetici perché è metabolizzato indipendentemente dall'insulina
- Prodotto in Francia secondo gli standard più alti di qualità
Una dolce alternativa naturale! L'eritritolo è un polialcol che si trova in piccole quantità in molta frutta e verdura.
Per la produzione dell'eritritolo nu3 ha usato l'amido di mais privo di ingegneria genetica e scisso in glucosio per idrolisi. Per fermentazione mediante colture di lievito naturale si crea uno sciroppo dolce che viene poi accuratamente pulito e addensato. Rimangono solo cristalli fini con l'aspetto del normale zucchero raffinato e dal gusto in nessun modo inferiore. E i suoi valori nutrizionali sono impressionanti!
L'eritritolo ha molti vantaggi rispetto allo zucchero da tavola normale. Al contrario dello zucchero e di altri dolcificanti, l'eritritolo è completamente privo di calorie e ha lo 0 % di carboidrati. Una fantastica alternativa per tutti i ghiottoni che vogliono ridurre il loro apporto calorico naturalmente!
I carboidrati contenuti nell'eritritolo sono metabolizzati non insulino-dipendente come polioli, non digeriti nell'intestino ed infine eliminati invariati. Per questo l'eritritolo ha un indice glicemico pari a zero. Il che vuol dire che l'eritritolo non influisce sulla glicemia.
Questa caratteristica rende l'eritritolo un'alternativa interessante allo zucchero anche per i diabetici. Ma anche per tutti quelli che hanno un'intolleranza al fruttosio o che non sopportano lo xilitolo. L'eritritolo è un sostituto ottimale.
A paragone con lo zucchero raffinato l'eritritolo non rovina i denti. Al contrario! L'eritritolo non dà alla carie nessuna possibilità di prolificare o di produrre acidità. Invece riminalizza i denti e previene così la carie.
Sostituendo lo zucchero raffinato con l'eritritolo, si riduce sostanzialmente l'assunzione di carboidrati e calorie. Se l'apporto calorico è più basso del tuo consumo di calorie, allora puoi contare su una riduzione di peso. Fai attenzione ad una alimentazione equilibrata, ad una sufficiente idratazione e ad un esercizio regolare. In questo modo il tuo obiettivo sarà raggiunto!
Ti domandi a cosa devi fare attenzione quando assumi l'eritritolo, quale quantità ne puoi prendere al giorno e se l'eritritolo abbia effetti collaterali? L'eritritolo è considerato sicuro. Ricorda però che un sovradosaggio può portare a gonfiore. La dose giornaliera raccomandata è quindi di 2 g per ogni chilo di peso corporeo. Se siete sensibili, si consiglia la quantità raccomandata nella fase di assuefazione ed eventualmente di dividerla a metà.
*Rete tedesca di informazione e consulenza per l'alimentazione (DEBInet): "zucchero, bianco"
- Vegetariano
- Senza gelatina
- Senza glutine
- Senza conservanti
- Senza fruttosio
- Poco carboidrati
- Vegano
- Senza coloranti
- Senza esaltatori di sapidità
- Senza lattosio
- Senza edulcoranti
- Senza zucchero aggiunto
- Senza zucchero
- Senza aromi
- Senza ingegneria genetica
- Senza aspartame
- Privo di allergeni
| Per 100 g | |
|---|---|
| Elementi nutrizionali | |
| Energia | - |
| Grassi | - |
| di cui: | |
| Acidi grassi saturi | - |
| Carboidrati | 100 g |
| di cui: | |
| Zucchero | - |
| Polioli | 100 g |
| Proteine | - |
| Sale | <0,01 g |
Come lo zucchero - e pure meglio! Con una dolcezza pari al 70 % rispetto allo zucchero, l'eritritolo ha un gusto discreto e delicato. Inoltre non ha alcun retrogusto come nel caso invece dello zucchero Stevia.
Questa alternativa allo zucchero è senza calorie, naturale, non caria i denti ed è perfettamente adatta per essere cucinata in forno anche in caso di una di un'alimentazione low carb attenta alle calorie! Si abbina molto bene a tè e caffè.
Tra l'altro: l'eritritolo è difficilmente igroscopico. Ciò significa che non attrae l'umidità. Questa proprietà ne rende facile la conservazione. Puoi comprare l'eritritolo anche nella nostra confezione risparmio da conservare a casa. Così hai l'eritritolo sempre a portata di mano!
Scopri qui i nostri suggerimenti per l'uso:
- In forno puoi usare la polvere fine esattamente come lo zucchero raffinato. Fai attenzione al rapporto eritritolo e zucchero: prendi semplicemente tra 1,2 e 1,4 volte la quantità di zucchero (1 kg di zucchero equivale a 1,2-1,4 kg di eritritolo) e cambia le ricette a tuo piacimento!
- Per ottenere un buon risultato dovresti far in modo che la quantità di eritritolo non superi il 25 % del peso totale dell'impasto.
- L'eritritolo è adatto anche a dessert e gelati!
- Solo nella preparazione di marmellata sarebbe meglio fare a meno dell'eritritolo perché col tempo si cristallizza; meglio fare ricorso allo xilitolo ad esempio.
Cerchi ricette povere di zuccheri da realizzare con l'eritritolo? Che ne dici per esempio di una cheesecake a basso contenuto calorico oppure di una torta di mandorle siciliane?
Qui puoi comprare online lo zucchero alternativo eritritolo una confezione richiudibile e ad un prezzo conveniente - per una vita sana!
- Nome nu3 eritritolo, dolcificante naturale
- Descrizione del prodotto Dolcificante naturale a base di eritritolo
- Ingredienti speciali può avere un effetto lassativo se viene consumato eccessivamente con edulcorante(n)
- Funzione Dolcificante ipocalorico
- Peso netto 230 g
- Forma di dosaggio Polvere
- Da consumarsi preferibilmente entro fine Vedi sul fondo della confezione
- Marca nu3
- Paese d'origine Francia
- Lingua sull'etichetta Tedesco
- Quantità 230 g
- Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto.
- Prodotto originale di nu3 GmbH - Brückenstr. 5, 10179 Berlin