nu3 Kitchen matcha bio

Matcha, il cibo di tendenza: prova ora il nostro matcha nella migliore qualità bio!

Per raffinare piatti, impasti, smoothie e bibite, questo matcha ha il rapporto perfetto tra prezzo e rendimento!

• Verde acceso e un forte sapore aspro
• Da coltivazione biologica controllata
• Lasciato in ombra prima della raccolta e macinato finemente sul granito.

Matcha: il ricco superfood
Il matcha ha una lunga tradizione in Giappone. Le foglie verdi sono lasciate all'ombra in modo tale che la clorofilla si rinforzi. Le nostre piante matcha provengono da coltivazione biologica controllata. Dopo la raccolta le foglie vengono delicatamente essiccate e macinate finemente sul granito fino a diventare una polvere sottile.

Saporito, colorato, prezioso: il nostro Kitchen Matcha!
 Per infornare, cucinare, in pietanze e bibite. Puoi usare il nostro Kitchen Matcha liberamente. Il nostro matcha è un poco più conveniente e si distingue per il suo colore intenso e l'aroma pieno.

Per saperne di più riguardo al matcha
Il matcha è prodotto dalla delicata macinazione delle foglie secche (tencha) delle piante del tè verde che raggiungono un'altezza da uno ai cinque metri. I migliori arbusti tencha crescono nel clima subtropicale del Giappone.
Qui si trovano anche le coltivazioni di nu3: il nostro matcha è prodotto in Aichi, nel sud del Giappone, in coltivazioni biologiche controllate. Lì si trova anche una delle aree tradizionali di coltivazione. La cultura matcha si trova in quei luoghi da centinaia di anni. Il sapere è stato tramandato come un tesoro prezioso di generazione in generazione! Le magnifiche fattorie sono nelle mani delle stesse famiglie da generazioni, che coltivano con amore e dedizione l'oro verde.

In questo modo puoi conoscere la migliore qualità di matcha! 

Raccolto a mano, poi essiccato delicatamente e infine macinato lentamente in mulini di granito. Questa macinazione produce meno calore rispetto ai mulini industriali pesanti ed è quindi particolarmente delicata. Con il nostro nu3 Kitchen Matcha puoi riconoscere subito il tipico colore intenso della polvere!

 Bio, sicuro e controllato
 Il nostro matcha è una superstar negli affari di gusto e qualità. Raggiungiamo questo obiettivo perché lasciamo all'ombra le piante per 25 giorni e in due fasi. In questo modo il contenuto di clorofilla si rafforza. E la qualità si sente!

L'area di coltivazione del nostro matcha è lontana molte ore d'auto dalla regione di Fukushima. Quest'area è stata completamente risparmiata dalle conseguenze dell'incidente nucleare. Inoltre noi testiamo la nostra qualità regolarmente: i campioni per controllare i pesticidi e l'esposizione alle radiazioni sono testati su base regolare sia in Giappone da enti di certificazione biologica che in laboratori tedeschi.

Gustalo con la coscienza a posto e goditi un matcha di prima classe!