Barrette proteiche al muesli e cocco

Barrette proteiche al muesli e cocco
Tempi di preparazione 20 minuti
Difficoltà Semplice
Barrette proteiche al muesli e cocco
Valori nutrizionali per persona
204 kcal
8g Proteine
16g Carboidrati
11g Grassi

Vuoi uno spuntino ricco di proteine? Allora le barrette proteiche sono la scelta perfetta. A differenza delle barrette acquistate al supermercato, che spesso contengono non solo molto zucchero ma anche ingredienti che quasi nessuno riesce a pronunciare correttamente, con le tue barrette fatte in casa hai il controllo su quanto siano "puliti" gli ingredienti. Le barrette proteiche al cocco fatte in casa sono uno spuntino ideale e soddisfa anche la voglia di dolce grazie anche alla copertura di cioccolato bianco.

Passo

Frullare grossolanamente il muesli con la banana, unire un goccio d'acqua giusto per rendere il composto un po' morbido e pressarlo alla base degli stampi in silicone.

Passo

Poi frullare la farina di cocco con le prugne e l'acqua. Deve risultare bello morbido e appiccicoso, poi compattare come secondo strato negli stampi.

Passo

Sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria e completare con il terzo strato negli stampini.

Passo

Mettere in freezer una mezz'oretta, poi in frigo finchè si assemblano bene.

Passo

Togliere le barrette dagli stampini e completare con un filo di cioccolato bianco sopra.

Tabella valori nutrizionali
Nutrienti Per porzione
Energia 854 kJ / 204 kcal
Grassi 11 g
Acidi grassi saturi -
Carboidrati -
acidi grassi insaturi -
Carboidrati 16 g
Zucchero 11 g
Proteine 8 g
Sale -
Sodio 3 mg
Fibre -