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Barrette proteiche al muesli e cocco
Tempi di preparazione
20 minuti
Tempi di cottura
5 minuti
Difficoltà
Semplice
Vuoi uno spuntino ricco di proteine? Allora le barrette proteiche sono la scelta perfetta. A differenza delle barrette acquistate al supermercato, che spesso contengono non solo molto zucchero ma anche ingredienti che quasi nessuno riesce a pronunciare correttamente, con le tue barrette fatte in casa hai il controllo su quanto siano "puliti" gli ingredienti. Le barrette proteiche al cocco fatte in casa sono uno spuntino ideale e soddisfa anche la voglia di dolce grazie anche alla copertura di cioccolato bianco.
Valori nutrizionali:
kcal
204
Proteine
8 g
Carboidrati
16 g
Grassi
11 g
Ingredienti
- 70 g di Fit Muesli Coconut Crunch nu3
- 35 g di banana
- 40 g di farina di cocco bio nu3
- 30 g di prugne
- 80 g di acqua
- 75 g di cioccolato bianco vegano
Tabella valori nutrizionali
| Nutrienti | Per porzione |
|---|---|
| Energia | 204 kcal |
| Grassi | 11 g |
| Acidi grassi saturi | - |
| Carboidrati | 16 g |
| Zucchero | 11 g |
| Proteine | 8 g |
| Sodio | 3 mg |
| Fibre | - |
Preparazione
1
Frullare grossolanamente il muesli con la banana, unire un goccio d'acqua giusto per rendere il composto un po' morbido e pressarlo alla base degli stampi in silicone.2
Poi frullare la farina di cocco con le prugne e l'acqua. Deve risultare bello morbido e appiccicoso, poi compattare come secondo strato negli stampi.3
Sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria e completare con il terzo strato negli stampini.4
Mettere in freezer una mezz'oretta, poi in frigo finchè si assemblano bene.5
Togliere le barrette dagli stampini e completare con un filo di cioccolato bianco sopra.
