Valori nutrizionali per persona
22 kcal
Proteine
Carboidrati
Grassi
A Natale non possono mancare i biscottini fatti in casa, per colazioni, dessert o semplicemente per fare piccoli regali agli amici: ecco una ricetta senza lattosio e vagana preparata dalla nostra influencer @sonietta_gipsysoul.
Passo 1
Realizzate la frolla mettendo l’acqua fredda in una ciotola e scioglietevi l'eritritolo, poi unite 40 gr di olio di cocco sciolto e via via gradualmente gli ingredienti secchi setacciati e la vaniglia.
Passo 2
Mescolate bene, poi impastate con le mani, formate una palla e avvolgetela nella pellicola trasparente e lasciate riposare in frigo per un'oretta.
Passo 3
Stendete con l'aiuto di un mattarello e ricavate le formine desiderate
Passo 4
Cuocere in forno tradizionale per circa 15 minuti a 180 gradi.
Passo 5
Per la versione golosa, in una ciotolina mescolate 10 gr di olio di cocco sciolto con il cacao criollo e lo sciroppo d'acero, ottenendo una cremina cioccolatosa nella quale inzuppare le zampate delle renne.
Valori nutrizionali
| Nutrienti | Per porzione |
|---|---|
| Energia | 92 kJ / 22 kcal |
| Grassi | - |
| Acidi grassi saturi | - |
| Carboidrati | - |
| acidi grassi insaturi | - |
| Carboidrati | - |
| Zucchero | - |
| Proteine | - |
| Sale | - |
| Sodio | - |
| Fibre | - |
