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Biscotti alla nocciola
Tempi di preparazione
15 minuti
Tempi di cottura
15 minuti
Difficoltà
Normale
Oggi ti proponiamo dei biscotti alla nocciola, ricoperti di cioccolato, perfetti per una colazione leggera e goduriosa. La cosa migliore da fare è intingerli nel latte caldo e addentarli quando la glassa si è un po' sciolta.
Valori nutrizionali:
kcal
138
Proteine
2 g
Carboidrati
11 g
Grassi
7 g
Ingredienti
- 100 g di farina tipo 00
- 100 g di farina di zigolo dolce bio nu3
- 35 g di zucchero di fiori di cocco bio nu3
- 60 g di crema di nocciole bio nu3
- 20 g di olio di cocco bio nu3
- 70 g di latte di soia
- 60 g di cioccolato fondente al 70%
- 60 g di crema di soia
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Tabella valori nutrizionali
| Nutrienti | Per porzione |
|---|---|
| Energia | 138 kcal |
| Grassi | 7 g |
| Acidi grassi saturi | 2 g |
| Carboidrati | 11 g |
| Zucchero | 5 g |
| Proteine | 2 g |
| Sodio | 0.02 mg |
| Fibre | 2 g |
Preparazione
1
In una ciotola mescolare la farina, la farina di zigolo dolce e lo zucchero di fiori di cocco.
2
Aggiungere la crema di nocciole, l'olio di cocco e il latte di soia.
3
Una volta ottenuto un impasto uniforme stendetelo e ricavatene dei biscotti tondi.
4
Infornare per circa 10-20 min a 180 gradi.
5
Nel frattempo, far sciogliere il cioccolato fondente e unire la crema di soia.
6
Quando saranno pronti, intingete una faccia di ogni biscotto nella crema al cioccolato e disegnate dei quadratini sulla glassa con l'aiuto di una forchetta.
7
Lasciare raffreddare il cioccolato... e gustateli!
