Burrito vegan

Burrito vegan
Tempi di preparazione 30 minuti
Tempi di cottura 5 minuti
Difficoltà Semplice
Burrito vegan
Valori nutrizionali per persona

818 kcal

73g Proteine

71g Carboidrati

21g Grassi

Burrito messicani ad alto contenuto proteico e vegan, cosa si può chiedere di più? Con la nostra ricetta potrete fare facilmente i burrito messicani fatti in casa. Con un ripieno appetitoso combinato con la nostra salsa burrito vegana. Siamo pronti a volare in Messico!

Passo 1
Unire tutti gli ingredienti per le tortilla e impastare fino ad ottenere un impasto liscio e lasciar riposare per 10 minuti.
Passo 2
Separare l'impasto in 4 e appiattire ogni estremità per ottenere un impasto abbastanza sottile con una circonferenza di circa 20 cm. Cuocere le tortilla in una grande padella a fuoco vivo fino a quando la pasta non inizia a gonfiarsi. Girare la tortalla e cuocere l'altro lato. Non lasciare le tortilla in padella troppo a lungo, devono rimanere morbide!
Passo 3
Per il ripieno, tritare finemente la cipolla e friggere in un po' d'olio insieme al granulato di soia. Deglassare con la conserva di pomodori a pezzetti e la salsa di pomodoro nu3. Aggiustare con le spezie.
Passo 4
Lavare i fagioli, scolarli bene e aggiungerli al ripieno. Lasciateli cuocere a fuoco lento per altri 5 minuti.
Passo 5
Tagliare i pomodori a fette.
Passo 6
Distribuire il ripieno in modo uniforme sulle quattro tortillas, cospargervi sopra i pomodori e arrotolarli.
Valori nutrizionali
Nutrienti Per porzione
Energia 3423 kJ / 818 kcal
Grassi 21 g
Acidi grassi saturi 12 g
Carboidrati 1 g
acidi grassi insaturi -
Carboidrati 71 g
Zucchero 10 g
Proteine 73 g
Sale -
Sodio -
Fibre 11 g