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Ciambelline al cioccolato
Tempi di preparazione
30 minuti
Tempi di cottura
35 minuti
Difficoltà
Semplice
L'unione perfetta tra il cioccolato e gli ingredienti privi di glutine renderà queste ciambelline una prelibatezza adatta a tutti i palati, soddisfacendo le esigenze di chi segue una dieta vegana o ha intolleranze alimentari. Il risultato? Ciambelline morbide, aromatiche e irresistibili che conquisteranno tutti ad ogni morso. Non importa se sei vegano, intolerante al glutine o semplicemente amante del cioccolato, questa ricetta ti regalerà tanta golosità senza alcun compromesso.
Valori nutrizionali:
kcal
288
Proteine
9 g
Carboidrati
22 g
Grassi
19 g
Ingredienti
Ciambelline:
- 120 g di preparato di Fit muffin nu3
- 115 g di yogurt di soia
- 100 g di latte di cocco
- 15 g di olio di cocco bio nu3
Glassa:
- 15 g di cacao amaro in polvere
- 1 cucchiaino di olio di cocco bio nu3
- 6 cucchiai di acqua
- 40 g di cioccolato bianco vegano
- q.b. di granella di nocciola
Tabella valori nutrizionali
| Nutrienti | Per porzione |
|---|---|
| Energia | 288 kcal |
| Grassi | 19 g |
| Acidi grassi saturi | - |
| Carboidrati | 22 g |
| Zucchero | 7 g |
| Proteine | 9 g |
| Sodio | 3 mg |
| Fibre | - |
Preparazione
1
In una ciotola versare il preparato per muffin, unire l’olio, il latte e lo yogurt e mescolare ottenendo un impasto denso e corposo.2
Versarlo negli appositi stampi da ciambelline e cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 30-35 minuti.3
Una volta cotti, lasciare raffreddare completamente prima di toglierli dallo stampo in silicone.4
Nel frattempo preparare la cremina al cioccolato per la copertura, mescolando il cacao amaro, l’olio di cocco e aggiungendo acqua fino a ottenere una consistenza liscia.5
Immergere ogni ciambellina nella crema e decorare con il cioccolato bianco sciolto a bagnomaria. Completare con granella di nocciole.
