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Crepes proteiche all'arancia e vaniglia
Tempi di preparazione
20 minuti
Tempi di cottura
10 minuti
Difficoltà
Semplice
State cercando un'idea per un o spuntino o dessert veloce e proteico? Vi proponiamo un'altra creazione della nostra influencer @sonietta_gipsysoul delle crepes proteiche ripiene con una crema all'aroma di arancia e vaniglia.
Valori nutrizionali:
kcal
91
Proteine
8 g
Carboidrati
5 g
Grassi
6 g
Ingredienti
Per le crepes:
- 150 g di albume d'uovo
- 130 g di latte vegetale
- 25 g di Fit Shake nu3, vaniglia
- 5 g di semi di chia bio nu3
- 10 g di farina di riso
Per il ripieno:
- 1 arancia
- 5 g di Fit Shake nu3, vaniglia
- 1/2 di buccia d'arancia grattugiata
- 150 g di yogurt greco
- 15 g di Fit Protein Creme nu3, nocciola e cacao
Tabella valori nutrizionali
| Nutrienti | Per porzione |
|---|---|
| Energia | 91 kcal |
| Grassi | 6 g |
| Acidi grassi saturi | - |
| Carboidrati | 5 g |
| Zucchero | 4 g |
| Proteine | 8 g |
| Sodio | 4 mg |
| Fibre | - |
Preparazione
1
Mettete a gonfiare i semi di chia in un ciotolina con un pò del latte. Riunite il rimanente in un mixer con gli albumi, la farina di riso e il Fit Shake e frullate per amalgamare, poi unire anche i semi di chia.2
Scaldate con un goccio di olio di cocco una padella antiaderente e versare un mestolo di composto per ottenere di volta in volta le crepes, lasciandole cuocere qualche minuto per lato.3
Lasciate raffreddare e preparate la crema.4
Frullate in un mixer la buccia e l’arancia tagliata a tocchetti, il Fit Shake alla vaniglia e lo yogurt greco.5
Riempite con la crema all’arancia ogni crepes poi piegarle in quattro.6
Servire con fettine sottili d’arancia, buccia d’arancia grattugiata, granella di mandorle e Fit creme al cioccolato aromatizzato all’arancia.
7
Per questo basta mescolare la Fit Creme scura con qualche cucchiaio di succo d’arancia.
