Valori nutrizionali per persona
290 kcal
10g Proteine
30g Carboidrati
13g Grassi
Donuts americani? Ecco una versione sana e leggera delle deliziose ciambelline americane, preparate al forno e ricoperte con una glassa al cioccolato. Una ricetta innovativa della nostra influencer @sonietta_gipsysoul. L'ingrediente segreto? La tisana clean up bio nu3!
Passo 1
Preparate il the mettendo a bollire in un pentolino l'acqua e quando bolle versare un cucchiaino di Clean Up Tea.
Lasciate in infusione per poi ricarne 150 g.
Passo 2
Nel frattempo radunate in una ciotola gli ingredienti secchi, quindi farine e zucchero e amalgamate con la purea di frutta, unite la buccia grattugiata e gli agenti lievitanti spremendo sopra il succo di limone.
Passo 3
Lasciate agire finchè scompare la schiumetta bianca, aggiungete il tè, l’olio e lo Skyr, mescolare bene e alla fine unite il cioccolato tagliato a scaglie.
Passo 4
Versate il composto negli stampi in silicone delle ciambelle e infornate a 110 gradi per 20 minuti per la prima parte della cottura a vapore.
Passo 5
Poi alzare la temperatura a 180 gradi e cuocere in modalità statica per altri 10 minuti.
Passo 6
Preparate la glassa mescolando il cacao amaro con poca acqua e sciroppo d’acero a piacere, poi immergere la parte superiore dei donuts.
Passo 7
Decorare con mandorle e cacao nibs.
Valori nutrizionali
| Nutrienti | Per porzione |
|---|---|
| Energia | 1213 kJ / 290 kcal |
| Grassi | 13 g |
| Acidi grassi saturi | 8 g |
| Carboidrati | - |
| acidi grassi insaturi | - |
| Carboidrati | 30 g |
| Zucchero | 11 g |
| Proteine | 10 g |
| Sale | - |
| Sodio | 0.1 mg |
| Fibre | 6 g |
