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Energy balls con limone e cocco
Tempi di preparazione
0 minuti
Tempi di cottura
10 minuti
Difficoltà
Semplice
Le nostre energy balls sono perfette per uno spuntino subito prima della palestra, preparate con cocco, datteri, scorza di limone, vaniglia bourbon e latte di mandorla. Queste palline hanno gusto esotico che ti faranno sognare la spiaggia!
Valori nutrizionali:
kcal
53
Proteine
1 g
Carboidrati
2 g
Grassi
4 g
Ingredienti
- 65 g di crema di cocco bio nu3
- 50 g di farina di cocco bio nu3
- 25 g di datteri
- Succo di limone biologico ⠀
- Scorza di limone biologico⠀
- Vaniglia
- q.b. di latte di mandorla
Tabella valori nutrizionali
| Nutrienti | Per porzione |
|---|---|
| Energia | 53 kcal |
| Grassi | 4 g |
| Acidi grassi saturi | 3 g |
| Carboidrati | 2 g |
| Zucchero | 2 g |
| Proteine | 1 g |
| Sodio | - |
| Fibre | 1 g |
Preparazione
1
Unire tutti gli ingredienti in un frullatore e mixare fino a ottenere un impasto uniforme. Se l'impasto sembra troppo secco, aggiungere un po' di latte di mandorla.2
Lasciare riposare l'impasto in frigo per circa mezz'ora, quindi formare delle palline e rotorarle in un po' di farina di cocco. 3
Conservare le energy balls in frigo!
