Frollini di mandorle, mais e castagne

Name: Frollini di mandorle, mais e castagne
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 25 Biscottini
Cuisine: Low carb
Ingredients: 100 ml di acqua fredda; 40 g di olio di cocco bio nu3; 35 g di eritritolo nu3; 100 g di farina di mais; 50 g di farina di mandorle bio nu3; 60 g di farina di castagne; 50 g di farina di riso integrale; 2 g di bicarbonato; 4 g di cremor tartaro; 1 cucchiaino di vaniglia bourbon in polvere; q.b di Fit Protein Creme nu3, cioccolato bianco; q.b di Fit Protein Creme nu3, nocciola e cacao

Tempi di preparazione 30 minuti

Tempi di cottura 15 minuti

Difficoltà Semplice

Oggi vi presentiamo un'altra creazione della nostra influencer @sonietta_gipsysoul, frollini di mandorle, mais e castagne ripieni di FIT protein creme al cioccolato bianco e cacao. Questi biscottini sono senza glutine, low carb e poveri di zuccheri, ideali per una merenda golosa!

Valori nutrizionali:

kcal

37

Proteine

1 g

Carboidrati

4 g

Grassi

2 g

Ingredienti

Porzioni

100 ml di acqua fredda
40 g di olio di cocco bio nu3
35 g di eritritolo nu3
100 g di farina di mais
50 g di farina di mandorle bio nu3
60 g di farina di castagne
50 g di farina di riso integrale
2 g di bicarbonato
4 g di cremor tartaro
1 cucchiaino di vaniglia bourbon in polvere
q.b di Fit Protein Creme nu3, cioccolato bianco
q.b di Fit Protein Creme nu3, nocciola e cacao

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Tabella valori nutrizionali

Nutrienti	Per porzione
Energia	37 kcal
Grassi	2 g
Acidi grassi saturi	-
Carboidrati	4 g
Zucchero	-
Proteine	1 g
Sodio	-
Fibre	-

Preparazione

1 Preparate la frolla versando in una ciotola l’acqua fredda e l’olio, poi versarvi setacciate le farine, i lieviti e la vaniglia. 2 Impastate bene con le mani, formate una palla e lasciar riposare in frigo mezz’ora.3 Trascorso il tempo, stendete con l’aiuto di un matterello la pasta e con un taglia biscotti ricavate tutte le sagome, da cuocere in forno tradizionale a 175 gradi per 13-15 minuti, a seconda del vostro forno. Attenzione a non seccarli troppo.4 Farcire con le FIT protein creme creme, cioccolato bianco e alla nocciola, a volontà!

Consiglio

Dosi per circa 50 biscottini, non molto alti e singoli, da accoppiare uniti dalla crema in centro.

Tabella valori nutrizionali

Nutrienti	Per porzione
Energia	37 kcal
Grassi	2 g
Acidi grassi saturi	-
Carboidrati	4 g
Zucchero	-
Proteine	1 g
Sodio	-
Fibre	-

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