Valori nutrizionali per persona
573 kcal
19g Proteine
45g Carboidrati
27g Grassi
La pasta fredda è un must ad ogni barbecue: rucola, basilico fresco e pomodori secchi fanno di questa insalata di pasta un primo piatto delizioso. La pasta a base di ceci senza glutine ha un sapore delicato e si sposa bene con il pesto rosso.
Passo 1
Per il pesto rosso, unite tutti gli ingredienti in un mixer.
Passo 2
Mentre per la pasta, il tempo di cottura è di 4-5 minuti circa.
Passo 3
Lavate e tagliate i pomodori e la rucola.
Passo 4
Mescolate accuratamente tutti gli ingredienti in una grande ciotola.
Valori nutrizionali
| Nutrienti | Per porzione |
|---|---|
| Energia | 2397 kJ / 573 kcal |
| Grassi | 27 g |
| Acidi grassi saturi | 1 g |
| Carboidrati | 1 g |
| acidi grassi insaturi | 3 g |
| Carboidrati | 45 g |
| Zucchero | 4 g |
| Proteine | 19 g |
| Sale | - |
| Sodio | - |
| Fibre | 16 g |
