Valori nutrizionali per persona
342 kcal
19g Proteine
17g Carboidrati
18g Grassi
Come cucinare la zucca butternut? Scoprite un'idea originale per preparare una pizza vegetariana con la zucca. Questa classica verdura autunnale è una vera delizia cotta al forno su un impasto croccante di pizza con spinaci e pesto di mandorle fatto in casa, una vera delizia! Ricca di proteine e povera di zuccheri, ideale per le diete ad alto contenuto proteico. Provate subito questa pizza autunnale con la zucca butternut e pesto di mandorle.
Passo
Preriscaldare il forno a 180°C.
Passo
Preparare l'impasto della pizza secondo le istruzioni della confezione. Lasciare riposare per 10 minuti. Nel frattempo, sbucciare la zucca e tagliarla a cubetti.
Passo
Stendere l'impasto della pizza con il mattarello e metterla in forno senza condimento per 15 minuti. Nel frattempo, ccunare la zucca in acqua bollente salata per 15 minuti.
Passo
In un frullatore, versare la crema di mandorle, appena 25 g di spinaci e l'olio di semi di zucca. Frullare e tenere da parte il pesto.
Passo
Togliere la pizza dal forno. Spalmare la salsa su tutta la superficie della pizza, poi ricoprire con i restanti spinaci e cubetti di zucca. Sbriciolate il formaggio feta su tutta la pizza e le noci. Mettere in forno per altri 15 minuti.
Valori nutrizionali
| Nutrienti | Per porzione |
|---|---|
| Energia | 1431 kJ / 342 kcal |
| Grassi | 18 g |
| Acidi grassi saturi | - |
| Carboidrati | - |
| acidi grassi insaturi | - |
| Carboidrati | 17 g |
| Zucchero | 5 g |
| Proteine | 19 g |
| Sale | - |
| Sodio | - |
| Fibre | - |
