Totale parziale
0,00 €
Plumcake con pesche e amaretti
Tempi di preparazione
20 minuti
Tempi di cottura
35 minuti
Difficoltà
Semplice
Che ne dite di una colazione sana e golosa? Allora salvatevi questa ricetta semplice e veloce: plumcake con pesche e amaretti! Una creazione della nostra influencer @sonietta_gipsysoul, una vera delizia!
Valori nutrizionali:
kcal
187
Proteine
5 g
Carboidrati
28 g
Grassi
7 g
Ingredienti
- 100 g di faina di riso
- 150 g di farina integrale
- 2 piccole uova
- 45 ml di olio di cocco bio nu3
- 30 g di zucchero di fiori di cocco bio nu3
- 4 g di cremor tartaro
- 2 g di bicarbonato
- 200 ml di latte di cocco
- 1 cucchiaino di vaniglia bourbon in polvere
- 7-8 amaretti sbriciolati
- 2 pesche noci
Prodotti consigliati
Tabella valori nutrizionali
| Nutrienti | Per porzione |
|---|---|
| Energia | 187 kcal |
| Grassi | 7 g |
| Acidi grassi saturi | - |
| Carboidrati | 28 g |
| Zucchero | 8 g |
| Proteine | 5 g |
| Sodio | 1 mg |
| Fibre | - |
Preparazione
1
Radunate in una ciotola gli ingredienti secchi: le farine, lo zucchero, gli agenti lievitanti. Unire i liquidi: il latte, le uova, l’olio di cocco, la vaniglia. Mescolate bene e aggiungete gli amaretti sbriciolati.
2
Versate in uno stampo da plum cake, livellando bene. Lavate le pesche e asciugatele, tagliatele a fettine sottili da infilatele in verticale per tutta la lunghezza del plumcake, una dietro l’altra.
3
Poi anche dai lati nel senso opposto.
4
Cospargete con granelli di zucchero di fiori di cocco la superficie e infornare a 180 gradi per 30-35 minuti.
