Valori nutrizionali per persona
569 kcal
35g Proteine
67g Carboidrati
14g Grassi
Patate dolci aromatiche, verdure croccanti e tenero salmone - sembra allettante, vero? Condita con formaggio, la teglia di salmone diventa un vero e proprio soul food. Carboidrati complessi, molte fibre e proteine di alta qualità rendono la padellata di salmone e verdure un pasto equilibrato e ricco di nutrienti. E nel test del gusto, anche la nostra padella di patate dolci con salmone e broccoli è ovviamente convincente. Provate!
Passo 1
Sbucciare e tagliare a cubetti le patate dolci e la cipolla. Lavare le carote e tagliarle a pezzetti. Sciacquare le cimette dei broccoli.
Passo 2
Soffriggere prima il salmone tagliato a pezzetti e la cipolla tagliata a dadini, poi le patate dolci e i broccoli. Cuocere il salmone e la padella delle verdure insieme alle carote per circa 20 minuti.
Passo 3
Preriscaldare il forno a 200 °C, mescolare lo yogurt naturale con il latte e condire a piacere.
Passo 4
Una volta che le verdure si sono rassodate al morso, disporle in una pirofila e cospargerle con la salsa e il formaggio gratinato. Cuocere la teglia di pesce e verdure in forno per 10-15 minuti. Ora potete godervi la padellata di patate dolci e salmone!
Valori nutrizionali
| Nutrienti | Per porzione |
|---|---|
| Energia | 2381 kJ / 569 kcal |
| Grassi | 14 g |
| Acidi grassi saturi | 5 g |
| Carboidrati | 1 g |
| acidi grassi insaturi | 2 g |
| Carboidrati | 67 g |
| Zucchero | 26 g |
| Proteine | 35 g |
| Sale | - |
| Sodio | 650 mg |
| Fibre | 13 g |
