Valori nutrizionali per persona
119 kcal
9g Proteine
10g Carboidrati
5g Grassi
Un dessert proteico e preparato in poco tempo: tortino al caffè con un cuore morbido di crema di mandorle bio nu3, cotto a vapore in soli 30 minuti. Ogni tortino contiene 9 gr di proteine e solo 119 kcal.
Passo 1
Schiacciate bene la banana e una volta messa nel mixer aggiungete via via anche gli altri ingredienti e frullate.
Passo 2
Lasciate per ultimi il caffè e l’acqua in modo da regolarvi con la quantità, il composto dev’essere abbastanza denso ma non troppo.
Passo 3
Versate l'impasto negli stampi fino a metà, unite in ognuno una piccola (o grande!) quantità di crema alle mandorle bianche, poi coprite con il rimanente composto al caffè. (Se la crema alle mandorle è troppo liquida potete anche fare dei mucchietti e metterla in congelatore)
Passo 4
Cottura a vapore a 110 gradi per 30 minuti, poi 3 minuti ventilato a 180 gradi.
Passo 5
Una volta freddi rovesciateli e fate cadere una pioggerella di cacao crudo criollo nu3 e ancora qualche ghiri goro di crema e granella di mandorle.
Passo 6
Infine affondate il cucchiaio!
Valori nutrizionali
| Nutrienti | Per porzione |
|---|---|
| Energia | 498 kJ / 119 kcal |
| Grassi | 5 g |
| Acidi grassi saturi | - |
| Carboidrati | - |
| acidi grassi insaturi | - |
| Carboidrati | 10 g |
| Zucchero | 3 g |
| Proteine | 9 g |
| Sale | - |
| Sodio | 35 mg |
| Fibre | - |
