Valori nutrizionali per persona
99 kcal
13g Proteine
6g Carboidrati
2g Grassi
Cercate una colazione oppure uno spuntino ricco di proteine? Allora dovete assolutamente provare la nostra ricetta dei waffle bicolore alla zucca e cioccolato con farina di mandorle e proteine del pissello in polvere. Grazie a questi ingredienti i nostri waffle non sono solo proteici ma anche senza glutine e poveri di zucchero. Una ricetta semplice da preparare ma soprattutto una bontà assoluta!
Passo 1
Frullare in un contenitore l’albume con la zucca, l’eritritolo, lo Skyr, la farina di mandorle e le proteine.
Passo 2
Dividere in composto in due parti uguali; tenere da parte quello giallo e all’altro aggiungere il cacao, frullando ancora fino a incorporarlo bene.
Passo 3
Preparare lo stampo da waffle leggermente unto di olio di cocco e versare i due impasti, alternandoli.
Passo 4
Cottura metà a vapore per 15 minuti e metà in modo tradizionale per altri 15 minuti.
Valori nutrizionali
| Nutrienti | Per porzione |
|---|---|
| Energia | 414 kJ / 99 kcal |
| Grassi | 2 g |
| Acidi grassi saturi | - |
| Carboidrati | - |
| acidi grassi insaturi | - |
| Carboidrati | 6 g |
| Zucchero | 2 g |
| Proteine | 13 g |
| Sale | - |
| Sodio | 79 mg |
| Fibre | - |
