Questo prodotto è stato realizzato in conformità alle Linee guida UE per il biologico.

Senza gelatina

Senza gelatina

Senza glutine

Senza glutine

Senza lievito

Senza lievito

Senza conservanti

Senza conservanti

Senza aromi

Senza aromi

Senza coloranti

Senza coloranti

Senza esaltatori di sapidità

Senza esaltatori di sapidità

Senza lattosio

Senza lattosio

Senza edulcoranti

Senza edulcoranti

Senza zucchero aggiunto

Senza zucchero aggiunto

Senza zucchero

Senza zucchero

Senza sostituti dello zucchero

Senza sostituti dello zucchero

Vegano

Vegano

Vegetariano

Vegetariano

Ingredienti naturali

Ingredienti naturali

Senza aspartame

Senza aspartame

Basso contenuto di zucchero

Basso contenuto di zucchero

nu3 Tè matcha bio

da nu3

15,49 € (51,63 € / 100 g)
Incl. IVA & 
costi di spedizione esclusi
  • Dalla regione giapponese del tè di Kagoshima

  • Altissima qualità e purezza

  • Una sferzata di caffeina senza sapore amaro

Tempi di consegna 2-4 giorni lavorativi

nu3 Tè matcha bio

15,49 €
Recensioni

100 % tè matcha – oppure niente

La polvere di matcha nu3 proviene da piante di tè coltivate biologicamente, che vengono accuratamente raccolte a mano e macinate finemente. Grazie al processo delicato, la polvere conserva i suoi ingredienti particolari, il suo colore verde intenso e il suo sapore caratteristico. Ti garantiamo la migliore qualità che tu possa gustare:

• Puro Tencha Matcha
• Senza additivi artificiali
• Senza pesticidi

Ma che sapore ha effettivamente il nostro matcha? Il nostro tè matcha in polvere contiene solo poche sostanze amare ed è quindi piacevolmente delicata. Ricorda molto gli spinaci delicati con una nota cremosa. Questo gusto è quello che i giapponesi chiamano "umami".

Lavorazione tradizionale per un gusto raffinato

Le delicate piante di tè (tè verde) per il nostro matcha crescono nella regione di Kagoshima, nel sud-ovest del Giappone, in piantagioni di tè tradizionali che sono state di proprietà della stessa famiglia per secoli.I campi di tè vengono coperti da 20 a 30 giorni prima della raccolta per proteggere le foglie dalla luce del sole. Questo fa sì che le piante producano più clorofilla, aumentando così la tonalità verde delle foglie. Allo stesso tempo, le riserve di fruttosio diminuiscono a causa dell'ombreggiamento. Questo e la maggiore produzione di aminoacidi sono i principali fattori che modellano il gusto del tè.

Dopo la raccolta, le foglie vengono selezionate e spezzate – le striature delle foglie vengono separate dal tessuto, ottenendo il tencha. Questo viene tradizionalmente macinato a bassa velocità su mulini di granito. Ci vuole quasi un'ora intera per macinare 30 grammi di tè matcha bio nu3 – la quantità contenuta in un barattolo.

A proposito: il tè matcha è profondamente radicato nella cultura giapponese. Come pietra miliare della cerimonia del tè, i prodotti matcha sono soggetti a rigorosi standard di qualità. Il matcha consiste nelle foglie di tè verde più fini e più piccole della prima raccolta ("first flush") – per un matcha molto aromatico e dolce. Lo offriamo in un pratico barattolo. Naturalmente, la polvere è anche testata per l'esposizione alle radiazioni per garantire una qualità eccellente.

Il tuo momento perfetto per il matcha

Per fare il tè matcha, hai bisogno di matcha bio nu3, una frusta per matcha, una ciotola e un cucchiaio, e da 150 a 200 millilitri di acqua. Ecco come fare:

1. Fai bollire l'acqua e lasciarla raffreddare a 80°C.
2. Aggiungi uno o due cucchiai di bambù (fino a mezzo cucchiaino) di polvere a piacere nella ciotola e versa lentamente l'acqua.
3. Poi monta con la frusta di bambù fino a rendere il tè schiumoso.

Il nostro consiglio: goditi il tuo tè bevendolo a piccoli sorsi direttamente dalla ciotola – prenditi del tempo per la tua cerimonia del matcha.

Potere verde: iced matcha latte

Il matcha è un eccellente sostituto del caffè, perché contiene circa la stessa quantità di caffeina di un espresso. Una bevanda ideale per iniziare la giornata. Scopri il momento perfetto per bere il tè e quanto matcha puoi tollerare al giorno. La polvere in un barattolo è sufficiente per circa 15 tè.

Il matcha non è solo delizioso nella sua forma classica, ma anche con latte e bevande vegetali o freddo con cubetti di ghiaccio. Un iced matcha latte ha un sapore rinfrescante, è un highlight visivo e può essere preparato in cinque minuti:

1. Metti il tuo latte preferito e del sciroppo di agave in uno shaker. Agita energicamente.
2. Riempi un bicchiere a metà con cubetti di ghiaccio e versa il latte.
3. Lava lo shaker, aggiungi acqua fredda e polvere di matcha e agita di nuovo.
4. Infine, versa lentamente il tè nel bicchiere.

Tè verde freddo senza zucchero, non c'è niente di meglio!