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nu3 tè matcha bio

da nu3
  • Dalla regione giapponese del tè di Kagoshima
  • Altissima qualità e purezza
  • Una sferzata di caffeina senza sapore amaro
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13,99 €

46.63 € / 100 g

DisponibileTempi di consegna 4-6 giorni lavorativi

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nu3 tè matcha bio
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Materia prima del matcha
100 % tè matcha – oppure niente

La polvere di matcha nu3 proviene da piante di tè coltivate biologicamente, che vengono accuratamente raccolte a mano e macinate finemente. Grazie al processo delicato, la polvere conserva i suoi ingredienti particolari, il suo colore verde intenso e il suo sapore caratteristico.

Ti garantiamo la migliore qualità che tu possa gustare:

  • 100 % puro tencha-matcha
  • Senza additivi artificiali
  • Senza pesticidi

Ma che sapore ha effettivamente il nostro matcha? Il nostro tè matcha in polvere contiene solo poche sostanze amare ed è quindi piacevolmente delicata. Ricorda molto gli spinaci delicati con una nota cremosa. Questo gusto è quello che i giapponesi chiamano "umami".

Lavorazione tradizionale per un gusto raffinato

Le delicate piante di tè (tè verde) per il nostro matcha crescono nella regione di Kagoshima, nel sud-ovest del Giappone, in piantagioni di tè tradizionali che sono state di proprietà della stessa famiglia per secoli.

I campi di tè vengono coperti da 20 a 30 giorni prima della raccolta per proteggere le foglie dalla luce del sole. Questo fa sì che le piante producano più clorofilla, aumentando così la tonalità verde delle foglie. Allo stesso tempo, le riserve di fruttosio diminuiscono a causa dell'ombreggiamento. Questo e la maggiore produzione di aminoacidi sono i principali fattori che modellano il gusto del tè.

Dopo la raccolta, le foglie vengono selezionate e spezzate – le striature delle foglie vengono separate dal tessuto, ottenendo il tencha. Questo viene tradizionalmente macinato a bassa velocità su mulini di granito. Ci vuole quasi un'ora intera per macinare 30 grammi di tè matcha bio nu3 – la quantità contenuta in un barattolo.

Produzione del matcha

A proposito: il tè matcha è profondamente radicato nella cultura giapponese. Come pietra miliare della cerimonia del tè, i prodotti matcha sono soggetti a rigorosi standard di qualità. Viene usato solo il cosiddetto matcha cerimoniale, che consiste nelle foglie di tè verde più fini e più piccole della prima raccolta ("first flush") – per un matcha molto aromatico e dolce. Ti offriamo questo altissimo livello di qualità in un pratico barattolo.

Proprietà del prodotto
  • Vegetariano
  • Senza gelatina
  • Senza glutine
  • Senza lievito
  • Senza conservanti
  • Ingredienti naturali
  • Basso contenuto di zucchero
  • Vegano
  • Senza coloranti
  • Senza esaltatori di sapidità
  • Senza lattosio
  • Senza edulcoranti
  • Senza zucchero aggiunto
  • Senza zucchero
  • Senza aromi
  • Senza sostituti dello zucchero
  • Senza ingegneria genetica
  • Senza aspartame
Ingredienti
matcha in polvere* (100%)

* Da coltivazione ecologica controllata
Uso
Versare 1-4 cucchiaini di matcha in una tazza con acqua calda e sbattere con una frusta.
Dosaggio consigliato
2 g
Tabella valori nutrizionali
Per 100 gPer porzione (2 g)
Elementi nutrizionali   
Energia1193 kJ
285,13 kcal
23,9 kJ
5,71 kcal
Grassi5,2 g0,1 g
di cui:   
Acidi grassi saturi0,7 g-
Carboidrati21,2 g0,4 g
di cui:   
Zucchero1,2 g-
Proteine24,1 g0,5 g
Sale0,01 g-
Fibre28,6 g0,6 g
Uso e ricette
Preparazione del matcha
Il tuo momento perfetto per il matcha

Per fare il tè matcha, hai bisogno di matcha bio nu3, una frusta per matcha, una ciotola e un cucchiaio, e da 150 a 200 millilitri di acqua. Ecco come fare:

  1. Fai bollire l'acqua e lasciarla raffreddare a 80°C.
  2. Aggiungi uno o due cucchiai di bambù (fino a mezzo cucchiaino) di polvere a piacere nella ciotola e versa lentamente l'acqua.
  3. Poi monta con la frusta di bambù fino a rendere il tè schiumoso.

Il nostro consiglio: goditi il tuo tè bevendolo a piccoli sorsi direttamente dalla ciotola – prenditi del tempo per la tua cerimonia del matcha.

Potere verde: iced matcha latte

Il matcha è un eccellente sostituto del caffè, perché contiene circa la stessa quantità di caffeina di un espresso. Una bevanda ideale per iniziare la giornata. Scopri il momento perfetto per bere il tè e quanto matcha puoi tollerare al giorno. La polvere in un barattolo è sufficiente per circa 15 tè.

Il matcha non è solo delizioso nella sua forma classica, ma anche con latte e bevande vegetali o freddo con cubetti di ghiaccio. Un iced matcha latte ha un sapore rinfrescante, è un highlight visivo e può essere preparato in cinque minuti:

  1. Metti il tuo latte preferito e del sciroppo di agave in uno shaker. Agita energicamente.
  2. Riempi un bicchiere a metà con cubetti di ghiaccio e versa il latte.
  3. Lava lo shaker, aggiungi acqua fredda e polvere di matcha e agita di nuovo.
  4. Infine, versa lentamente il tè nel bicchiere.

Tè verde freddo senza zucchero, non c'è niente di meglio!

Iced matcha latte
Ricette con nu3 tè matcha bio
Recensioni
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Altre informazioni
  • Nome nu3 tè matcha bio
  • Descrizione del prodotto Tè verde giapponese premium
  • Peso netto 30 g
  • Forma di dosaggio Tè sfuso
  • Da consumarsi preferibilmente entro Vedi sul fondo della confezione
  • Marca nu3
  • Certificazione bio DE-ÖKO-006
  • Paese d'origine Giappone
  • Lingua sull'etichetta Tedesco
  • Quantità 30 g
  • Conservazione Conservare ben chiuso e in luogo asciutto.
  • Prodotto originale di nu3 GmbH - Brückenstr. 5, 10179 Berlin
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