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nu3 cacao crudo criollo bio, polvere 200 g

da nu3
  • Cacao crudo amaro dal Perù
  • Da fave di cacao nobile criollo
  • Fave non tostate da coltivazione biologica

9,99 €

5.00 € / 100 g



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Descrizione
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100 % fave di cacao criollo - oppure niente

La nostra polvere di cacao crudo è prodotta con le fave del cacao nobile criollo. Dopo la raccolta le fave non vengono tostate ma soltanto leggermente fermentate e finemente essiccate. In questo modo si genera la nota di cioccolato leggermente amaro della nostra polvere di cacao biologica. Una particolare caratteristica di qualità è il colore chiaro che indica il fatto che il cacao crudo non è stato alcalinizzato.

100 % da coltivazione biologica controllata

Le fave di cacao criollo per la nostra polvere di cacao sono coltivate in Perù in condizioni biologiche controllate. Grazie alla delicata lavorazione sotto i 42 °C si mantengono i preziosi valori nutrizionali e lo straordinario aroma amaro della polvere di cacao.

La nostra promessa cacao crudo

  • né tostato, né alcalinizzato
  • 100 % cacao nobile criollo
  • crudo, vegano e senza glutine
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Proprietà del prodotto
  • Vegetariano
  • Senza gelatina
  • Senza glutine
  • Senza conservanti
  • Ingredienti naturali
  • Senza zucchero aggiunto
  • Senza coloranti
  • Senza aromi
  • Senza lattosio
  • Senza edulcoranti
  • Vegano
  • Senza sostituti dello zucchero
  • Senza ingegneria genetica
  • Senza nanotecnologia
  • Qualità degli alimenti crudi
  • Senza aspartame
  • Privo di allergeni
Ingredienti

cacao crude in polvere (100%)

Uso
Per una cioccolata calda mischiare un cucchiaino colmo di cacao crudo criollo in 250 ml di latte caldo (anche vegetale), addolcire a piacere e arricchire con cannella, peperoncino e cardamomo.
Tabella valori nutrizionali
Elementi nutrizionali Per 100g
Energia 1541 kJ
368,31 kcal
Grassi 15,4 g
di cui:  
Acidi grassi saturi 9,3 g
Carboidrati 15,3 g
di cui:  
Zucchero <0,1 g
Proteine 27 g
Sale <0,05 g
Fibre 30 g
Uso e ricette
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Cacao crudo - puro sapore di cioccolato

La nostra polvere di cacao premium è leggermente amara e sa di cioccolato. Per questo si abbina benissimo a pudding con semi di chia, brownie o per impreziosire shake, gelati e smoothie.

Lo sapevi già?

Il cacao crudo criollo è conosciuto per la sua stravagante nota di cioccolato. Gli esperti di cioccolato ne amano la nota di caramello e vaniglia. Il cacao crudo è perfetto anche per realizzare cremosi gelati al cioccolato!

Il nostro suggerimento: l'intenso gusto di cacao si abbina meravigliosamente al chili piccante. Puoi dare sorprendente piccantezza a salse scure, cioccolate calde e al caffelatte.

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Ricette con nu3 cacao crudo criollo bio, polvere
Recensioni
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Altre informazioni
  • Nome nu3 cacao crudo criollo bio, polvere
  • Descrizione del prodotto Polvere di cacao crudo
  • Peso netto 200 g
  • Forma di dosaggio Polvere
  • Da consumarsi preferibilmente entro fine Vedi sul fondo della confezione
  • Marca nu3
  • Certificazione bio DE-ÖKO-006
  • Paese d'origine Perù
  • Lingua sull'etichetta Tedesco,Francese
  • Quantità 200 g
  • Conservazione Conservare in luogo freddo e asciutto.
  • Prodotto originale di nu3 GmbH - Brückenstr. 5, 10179 Berlin
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