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nu3 Cacao crudo criollo bio, polvere 200 g
- Cacao crudo amaro dal Perù
- Da fave di cacao nobile criollo
- Fave non tostate da coltivazione biologica
nu3 Cacao crudo criollo bio, polvere
9,79 €
4,90 € / 100 g
Incl. IVA & costi di spedizione esclusi
La nostra polvere di cacao crudo è prodotta con le fave del cacao nobile criollo. Dopo la raccolta le fave non vengono tostate ma soltanto leggermente fermentate, finemente essiccate e disoleate. In questo modo si genera la nota di cioccolato leggermente amaro della nostra polvere di cacao biologica. Una particolare caratteristica di qualità è il colore chiaro che indica il fatto che il cacao crudo non è stato alcalinizzato.
Le fave di cacao criollo per la nostra polvere di cacao sono coltivate in Perù in condizioni biologiche controllate. Grazie alla delicata lavorazione sotto i 42 °C si mantengono i preziosi valori nutrizionali e lo straordinario aroma amaro della polvere di cacao.
La nostra promessa cacao crudo
- né tostato, né alcalinizzato
- 100 % cacao nobile criollo
- crudo, vegano e senza glutine
- Vegetariano
- Senza gelatina
- Senza conservanti
- Ingredienti naturali
- Vegano
- Senza coloranti
- Senza esaltatori di sapidità
- Senza lattosio
- Senza edulcoranti
- Senza zucchero aggiunto
- Senza zucchero
- Senza aromi
- Senza sostituti dello zucchero
- Qualità degli alimenti crudi
- Senza aspartame
* Da coltivazione biologica controllata 1 Perù
| Per 100 g | |
|---|---|
| Elementi nutrizionali | |
| Energia | 1541 kJ 368,31 kcal |
| Grassi | 15,4 g |
| di cui: | |
| Acidi grassi saturi | 9,3 g |
| Carboidrati | 15,3 g |
| di cui: | |
| Zucchero | <0,1 g |
| Fibre | 30 g |
| Proteine | 27 g |
| Sale | <0,05 g |
La nostra polvere di cacao premium è leggermente amara e sa di cioccolato. Per questo si abbina benissimo a pudding con semi di chia, brownie o per impreziosire shake, gelati e smoothie.
Il cacao crudo criollo è conosciuto per la sua stravagante nota di cioccolato. Gli esperti di cioccolato ne amano la nota di caramello e vaniglia. Il cacao crudo è perfetto anche per realizzare cremosi gelati al cioccolato!
Il nostro suggerimento: l'intenso gusto di cacao si abbina meravigliosamente al chili piccante. Puoi dare sorprendente piccantezza a salse scure, cioccolate calde e al caffelatte.
- Nome nu3 Cacao crudo criollo bio, polvere
- Descrizione del prodotto Polvere di cacao crudo
- Peso netto 200 g
- Forma di dosaggio Polvere
- Da consumarsi preferibilmente entro Vedi sul fondo della confezione
- Marca nu3
- Certificazione bio DE-ÖKO-006
- Lingua sull'etichetta Tedesco, Francese, Italiano
- Quantità 200 g
- Conservazione Conservare a temperatura ambiente, in luogo asciutto e buio.
- Prodotto originale di nu3 GmbH - Brückenstr. 5, 10179 Berlin