Senza gelatina
Senza lievito
Senza conservanti
Senza aromi
Senza coloranti
Senza esaltatori di sapidità
Senza edulcoranti
Senza zucchero aggiunto
Senza sostituti dello zucchero
Vegano
Vegetariano
Ingredienti naturali
Senza aspartame
nu3 Semi di chia
da nu3
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Ricco di fibre, proteine e omega-3
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Eccellente capacità di rigonfiamento
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Ideale per cucinare e cuocere al forno
Tempi di consegna 2-4 giorni lavorativi
nu3 Semi di chia
11,99 €Recensioni
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Il superfood degli Aztechi
I piccoli semi grigi della pianta di chia sono da tempo in voga e per una buona ragione: questi grani poco appariscenti hanno molto da offrire.
Cosa sono i semi di chia?
La chia è una pianta annuale di salvia che cresce fino a un metro di altezza. I semi di chia sono ricchi di proteine vegetali, acidi grassi polinsaturi e fibre. I semi di chia sono anche ricchi di acidi grassi omega-3, il che li rende interessanti per le diete vegane. La cosa migliore dei semi di chia è che si gonfiano fino a moltiplicare le loro dimensioni originali. Sono così versatili che si possono facilmente integrare nella dieta quotidiana. È inoltre possibile acquistare i semi di chia a un prezzo relativamente basso.
Da dove provengono i semi di chia?
La chia è originaria del Messico ed era parte integrante della dieta delle prime civiltà. Anche gli Aztechi e i Maya veneravano questi piccoli semi grazie alle sue proprietà. I semi di chia nu3 e la loro origine: la chia viene coltivata in Sud America sotto stretti controlli. Dopo la raccolta, le capsule dei fiori della pianta vengono trebbiate e i semi cadono. Vengono poi puliti. La loro qualità viene controllata in loco e con analisi di laboratorio in Germania.
In questo modo possiamo garantire qualità e purezza, affinché tu possa acquistare i tuoi semi di chia da noi senza esitazioni.
I semi di chia sono adatti a una dieta povera di carboidrati?
I semi di chia hanno meno di tre grammi di carboidrati per 100 grammi. Con un contenuto proteico di 23 grammi per 100 grammi, il loro contenuto proteico è superiore a quello dei carboidrati e quindi adatto a ricette a basso contenuto di carboidrati.
Come usare i piccoli semi di chia? Ecco alcune idee:
• Come muesli di chia aromatizzato alla cannella o alla vaniglia
• Per cucinare o impanare
• Come topping per insalate o zuppe
Consiglio nu3: per le ricette più liquide, come il budino di chia, si consiglia un rapporto di 1:4 (chia : liquido). Se si desidera aggiungere i semi di chia ai frullati, si consiglia un rapporto di 1:6.
Domande frequenti
Se vuoi utilizzare i semi di chia per favorire la tua digestione, ti consigliamo di assumere i seguenti valori: è meglio iniziare con una piccola quantità. Se ti senti a tuo agio, aumenta lentamente il dosaggio.
Ti stai chiedendo quanti semi di chia dovresti mangiare al giorno? Assicurati di non superare i 15 grammi di semi di chia al giorno. Poiché i semi di chia contengono molte fibre, è necessario consumarli sempre insieme a una quantità sufficiente di liquidi.
I semi di chia sono versatili nell'uso. Grazie alla loro capacità di rigonfiamento, la consistenza cambia molto rapidamente quando i semi di chia vengono messi in ammollo. Il tempo di ammollo è di soli 10-15 minuti. Un classico: il budino di chia puro. Lascia che i semi si gonfino. Si possono anche mescolare ad altri piatti, sia dolci che salati.
La chia ha un sapore neutro. Per beneficiare dei suoi valori nutrizionali, è meglio consumare i semi di chia crudi, ad esempio come topping o budino. Anche la vendita di semi di chia biologici può influire sul sapore. È comunque possibile utilizzare i semi nelle preparazioni di ricette calde. Aggiungi i semi all'impasto del pane o dei muffin o tostali come i fiocchi d'avena per esaltarne il sapore.
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