Senza gelatina

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Vegetariano

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Ingredienti naturali

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nu3 Semi di chia

da nu3

11,99 € (14,99 € / 1 kg)
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  • Ricco di fibre, proteine e omega-3

  • Eccellente capacità di rigonfiamento

  • Ideale per cucinare e cuocere al forno

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nu3 Semi di chia

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Recensioni
nu3 Semi di chia con una bowl

Il superfood degli Aztechi

I piccoli semi grigi della pianta di chia sono da tempo in voga e per una buona ragione: questi grani poco appariscenti hanno molto da offrire.

Cosa sono i semi di chia?

La chia è una pianta annuale di salvia che cresce fino a un metro di altezza. I semi di chia sono ricchi di proteine vegetali, acidi grassi polinsaturi e fibre. I semi di chia sono anche ricchi di acidi grassi omega-3, il che li rende interessanti per le diete vegane. La cosa migliore dei semi di chia è che si gonfiano fino a moltiplicare le loro dimensioni originali. Sono così versatili che si possono facilmente integrare nella dieta quotidiana. È inoltre possibile acquistare i semi di chia a un prezzo relativamente basso.

Da dove provengono i semi di chia?

La chia è originaria del Messico ed era parte integrante della dieta delle prime civiltà. Anche gli Aztechi e i Maya veneravano questi piccoli semi grazie alle sue proprietà. I semi di chia nu3 e la loro origine: la chia viene coltivata in Sud America sotto stretti controlli. Dopo la raccolta, le capsule dei fiori della pianta vengono trebbiate e i semi cadono. Vengono poi puliti. La loro qualità viene controllata in loco e con analisi di laboratorio in Germania.

In questo modo possiamo garantire qualità e purezza, affinché tu possa acquistare i tuoi semi di chia da noi senza esitazioni.

Bowl alla frutta con chia come topping

I semi di chia sono adatti a una dieta povera di carboidrati?

I semi di chia hanno meno di tre grammi di carboidrati per 100 grammi. Con un contenuto proteico di 23 grammi per 100 grammi, il loro contenuto proteico è superiore a quello dei carboidrati e quindi adatto a ricette a basso contenuto di carboidrati.

Come usare i piccoli semi di chia? Ecco alcune idee:

• Come muesli di chia aromatizzato alla cannella o alla vaniglia
• Per cucinare o impanare
• Come topping per insalate o zuppe

Consiglio nu3: per le ricette più liquide, come il budino di chia, si consiglia un rapporto di 1:4 (chia : liquido). Se si desidera aggiungere i semi di chia ai frullati, si consiglia un rapporto di 1:6.

Domande frequenti

Quanti semi di chia al giorno?

Se vuoi utilizzare i semi di chia per favorire la tua digestione, ti consigliamo di assumere i seguenti valori: è meglio iniziare con una piccola quantità. Se ti senti a tuo agio, aumenta lentamente il dosaggio.

Ti stai chiedendo quanti semi di chia dovresti mangiare al giorno? Assicurati di non superare i 15 grammi di semi di chia al giorno. Poiché i semi di chia contengono molte fibre, è necessario consumarli sempre insieme a una quantità sufficiente di liquidi.

A cosa servono i semi di chia?

I semi di chia sono versatili nell'uso. Grazie alla loro capacità di rigonfiamento, la consistenza cambia molto rapidamente quando i semi di chia vengono messi in ammollo. Il tempo di ammollo è di soli 10-15 minuti. Un classico: il budino di chia puro. Lascia che i semi si gonfino. Si possono anche mescolare ad altri piatti, sia dolci che salati.

Che sapore hanno i semi di chia?

La chia ha un sapore neutro. Per beneficiare dei suoi valori nutrizionali, è meglio consumare i semi di chia crudi, ad esempio come topping o budino. Anche la vendita di semi di chia biologici può influire sul sapore. È comunque possibile utilizzare i semi nelle preparazioni di ricette calde. Aggiungi i semi all'impasto del pane o dei muffin o tostali come i fiocchi d'avena per esaltarne il sapore.

Dove comprare i semi di chia? Qui nel negozio online nu3 - ordina ora!