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nu3 eritritolo, dolcificante naturale
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nu3 eritritolo, dolcificante naturale

da nu3
  • Senza calorie
  • 100 % naturale
  • Non caria i denti

3,59 €

1.56 € / 100 g



DisponibileTempi di consegna 4-6 giorni lavorativi

Incl. IVA & costi di spedizione esclusi

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Descrizione
erythrit-rohstoff
Eritritolo - per una dolcezza senza calorie

Sei alla ricerca di un'alternativa naturale allo zucchero per l'alimentazione di tutti i giorni? L'eritritolo nu3 è adatto a tutti coloro che vogliono risparmiare calorie in cucina senza rinunciare però al sapore!

Eritritolo - per una dolcezza senza calorie

  • Senza calorie: ancora più divertimento con i dolci
  • Meravigliosamente versatile: sorprende per il suo gusto dolce e delicato
  • Particolarmente digeribile rispetto alle altre alternative dello zucchero
  • Adatto ai diabetici perché è metabolizzato indipendentemente dall'insulina
  • Prodotto in Francia secondo gli standard più alti di qualità
Cosa è l'eritritolo esattamente?

Una dolce alternativa naturale! L'eritritolo è un polialcol che si trova in piccole quantità in molta frutta e verdura.

Per la produzione dell'eritritolo nu3 ha usato l'amido di mais privo di ingegneria genetica e scisso in glucosio per idrolisi. Per fermentazione mediante colture di lievito naturale si crea uno sciroppo dolce che viene poi accuratamente pulito e addensato. Rimangono solo cristalli fini con l'aspetto del normale zucchero raffinato e dal gusto in nessun modo inferiore. E i suoi valori nutrizionali sono impressionanti!

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Perché l'eritritolo è meglio dello zucchero?

L'eritritolo ha molti vantaggi rispetto allo zucchero da tavola normale. Al contrario dello zucchero e di altri dolcificanti, l'eritritolo è completamente privo di calorie e ha lo 0 % di carboidrati. Una fantastica alternativa per tutti i ghiottoni che vogliono ridurre il loro apporto calorico naturalmente!

I carboidrati contenuti nell'eritritolo sono metabolizzati non insulino-dipendente come polioli, non digeriti nell'intestino ed infine eliminati invariati. Per questo l'eritritolo ha un indice glicemico pari a zero. Il che vuol dire che l'eritritolo non influisce sulla glicemia.

Questa caratteristica rende l'eritritolo un'alternativa interessante allo zucchero anche per i diabetici. Ma anche per tutti quelli che hanno un'intolleranza al fruttosio o che non sopportano lo xilitolo. L'eritritolo è un sostituto ottimale.

A paragone con lo zucchero raffinato l'eritritolo non rovina i denti. Al contrario! L'eritritolo non dà alla carie nessuna possibilità di prolificare o di produrre acidità. Invece riminalizza i denti e previene così la carie.

Va bene l'eritritolo per perdere peso?

Sostituendo lo zucchero raffinato con l'eritritolo, si riduce sostanzialmente l'assunzione di carboidrati e calorie. Se l'apporto calorico è più basso del tuo consumo di calorie, allora puoi contare su una riduzione di peso. Fai attenzione ad una alimentazione equilibrata, ad una sufficiente idratazione e ad un esercizio regolare. In questo modo il tuo obiettivo sarà raggiunto!

C'è un limite di assunzione giornaliera di eritritolo?

Ti domandi a cosa devi fare attenzione quando assumi l'eritritolo, quale quantità ne puoi prendere al giorno e se l'eritritolo abbia effetti collaterali? L'eritritolo è considerato sicuro. Ricorda però che un sovradosaggio può portare a gonfiore. La dose giornaliera raccomandata è quindi di 2 g per ogni chilo di peso corporeo. Se siete sensibili, si consiglia la quantità raccomandata nella fase di assuefazione ed eventualmente di dividerla a metà.

 

 

*Rete tedesca di informazione e consulenza per l'alimentazione (DEBInet): "zucchero, bianco"

 

Proprietà del prodotto
  • Vegetariano
  • Senza gelatina
  • Senza glutine
  • Senza conservanti
  • Senza fruttosio
  • Poco carboidrati
  • Senza zucchero aggiunto
  • Senza coloranti
  • Senza aromi
  • Senza lattosio
  • Senza zucchero
  • Senza edulcoranti
  • Vegano
  • Senza ingegneria genetica
  • Senza aspartame
  • Privo di allergeni
Ingredienti

eritritolo

Uso
Sostituire nelle ricette lo zucchero raffinato con l'eritritolo in proprozione tra 1,2 e 1,4.
Tabella valori nutrizionali
Elementi nutrizionali Per 100g
Energia 0 kJ
0 kcal
Grassi 0 g
di cui:  
Acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 100 g
Proteine 0 g
Sale <0,01 g
Fibre 0 g
Uso e ricette
erythrit-tee
Uso

Come lo zucchero - e pure meglio! Con una dolcezza pari al 70 % rispetto allo zucchero, l'eritritolo ha un gusto discreto e delicato. Inoltre non ha alcun retrogusto come nel caso invece dello zucchero Stevia.

Questa alternativa allo zucchero è senza calorie, naturale, non caria i denti ed è perfettamente adatta per essere cucinata in forno anche in caso di una di un'alimentazione low carb attenta alle calorie! Si abbina molto bene a tè e caffè.

Tra l'altro: l'eritritolo è difficilmente igroscopico. Ciò significa che non attrae l'umidità. Questa proprietà ne rende facile la conservazione. Puoi comprare l'eritritolo anche nella nostra confezione risparmio da conservare a casa. Così hai l'eritritolo sempre a portata di mano!

Cucinare e infornare con l'eritritolo

Scopri qui i nostri suggerimenti per l'uso:

  • In forno puoi usare la polvere fine esattamente come lo zucchero raffinato. Fai attenzione al rapporto eritritolo e zucchero: prendi semplicemente tra 1,2 e 1,4 volte la quantità di zucchero (1 kg di zucchero equivale a 1,2-1,4 kg di eritritolo) e cambia le ricette a tuo piacimento!
  • Per ottenere un buon risultato dovresti far in modo che la quantità di eritritolo non superi il 25 % del peso totale dell'impasto.
  • L'eritritolo è adatto anche a dessert e gelati!
  • Solo nella preparazione di marmellata sarebbe meglio fare a meno dell'eritritolo perché col tempo si cristallizza; meglio fare ricorso allo xilitolo ad esempio.

Cerchi ricette povere di zuccheri da realizzare con l'eritritolo? Che ne dici per esempio di una cheesecake a basso contenuto calorico oppure di una torta di mandorle siciliane?

erythrit-rezept

Qui puoi comprare online lo zucchero alternativo eritritolo una confezione richiudibile e ad un prezzo conveniente - per una vita sana!

Ricette con nu3 eritritolo, dolcificante naturale
Recensioni

recensioni dei clienti

4,8 Basato su 17 recensioni
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  • sapore
  • alternativa
  • dolci
  • zucchero
  • caffè
  • calorie
  • dolcificanti
  • eritritolo
J
17/10/2019
Jenny

Ottimo prodotto

Consigliatissimo. Massima serietà e ottimo prodotto.

C
08/02/2019
Corinna

Fantastico

Fantastico, ha il sapore di zucchero normale. è un'ottima alternativa come sostituto dlelo zucchero...e nel gusto è molto meglio rispetto ai dolcificanti convenzionali. Ha un buon sapore nel caffè o tè e l'ho usato anche per cucinare dolci....ottimo!

T
04/02/2019
Teresa

Ottima alternativa

Ottimo sostituto dello zucchero. Adatto anche a fare i dolci, ma consiglio di farlo prima sciogliere bene nel liquido (latte-acqua) altrimenti potreste sentirlo tra i denti. Io lo uso regolarmente e trovo molto bene.

CS
09/12/2018
Corinna S.

"Fantastico, sa di zucchero."

Può essere utilizzato proprio come sostituto dello zucchero.... È molto meglio rispetto ai dolcificanti convenzionali. Ha un buon sapore nel caffè, nel tè e l'ho già usato per cucinare dolci....ottimo!

B
25/11/2018
BellaB

Sostituto dlelo zucchero senza calorie

L'eritritolo è un ottimo sostituto dello zucchero! Lo uso nel caffè e nel tè e per addolcire il mio yogurt ai cereali. Può essere utilizzato anche per preparare dolci. Non è così dolce come lo zucchero bianco, quindi il rapporto è più simile a 1:1,4.

C
20/11/2018
Chiara

Perfetto sostituto dello zucchero

Ho usato l'eritritolo per sostituire lo zucchero nei dolci. Il risultato? Ha funzionato bene come alternativa allo zucchero normalr, con un sapore molto simile e con 0 calorie. D'ora in poi cucinerò più spesso con questo sostituto!

Altre informazioni
  • Nome nu3 eritritolo, dolcificante naturale
  • Descrizione del prodotto Dolcificante naturale a base di eritritolo
  • Ingredienti speciali può avere un effetto lassativo se viene consumato eccessivamente con edulcorante(n)
  • Funzione Dolcificante ipocalorico
  • Peso netto 230 g
  • Forma di dosaggio Polvere
  • Da consumarsi preferibilmente entro fine Vedi sul fondo della confezione
  • Marca nu3
  • Paese d'origine Francia
  • Lingua sull'etichetta Tedesco
  • Quantità 230 g
  • Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto.
  • Prodotto originale di nu3 GmbH - Brückenstr. 5, 10179 Berlin