• nu3 Bio Kokosmehl

nu3 FARINA DI COCCO BIO

  • Farina senza glutine
  • 74 % di carboidrati in meno rispetto alla farina di grano
  • Aromatica, ricca di fibre e proteine
Quantità: 320 g

5,99 €

18,72 € / 1 kg

Disponibile Tempi di consegna 4-6 giorni lavorativi

Incl. IVA & costi di spedizione esclusi

A partire da un valore d'ordine pari a 49 euro spediamo gratuitamente in tutta Italia. Fino a 49 euro calcoliamo 4,99 euro per l'imballaggio e la spedizione.

Caratteristiche di qualità

  • Solo ingredienti naturali
  • Senza glutine
  • Senza conservanti

Vedere tutti gli ingredienti

Cosa dicono gli altri clienti

Buona alternativa della farina

Seguo un'alimentazione senza glutine, e la farina di cocco è davvero buona. Quando la si usa nei dolci bisogna aggiungere più acqua dato che il prodotto assorbe molta umidità. Sono molto soddisfatta !

Vedere tutte le recensioni

Descrizione
kokosmehl
Farina di cocco biologica - esotica, senza glutine, versatile

La farina di cocco è l'alternativa esotica al classico grano. Un must have nella tua cucina! Il piacevole aroma ti farà sognare direttamente le spiagge e le palme.

I vantaggi in breve:

  • Farina di cocco puro al 100 % da coltivazione biologica controllata
  • Senza glutine e adatta per la dieta paleo
  • Elevato contenuto di fibre e proteine
  • Ottimo per pancakes, dolci, smoothie o yogurt
  • Gusto delicato di cocco
kokosmehl
Come viene prodotta la farina di cocco?

Le noci di cocco crescono in climi tropicali e sono una componente importante del cibo, poiché la polpa di cocco è una fonte naturale di molte sostanze nutritive.

Le noci di cocco provengono dalle Filippine. La farina di cocco è prodotta dalla pressatura della più pura polpa di cocco estratta dalle noci di cocco maturate al sole, essiccata, pressata delicatamente a freddo e infine macinata finemente. In questo modo si ottiene la farina di cocco pura al 100 %. La qualità della farina è costantemente controllata dagli ente di controllo tedesco.

farina-di-cocco-confronto
Farina di cocco biologica: i suoi valori nutrizionali

Finemente macinata, dal profumo irresistibile e dal sapore leggermente aromatico... la farina di cocco di nu3 si distingue non solo per le sue proprietà sensoriali, ma anche per i suoi valori nutrizionali e dai suoi benefici rispetto alla farina di frumento.

Ricco di fibre: con circa il 38% di fibre alimentari, la farina di cocco fornisce circa 12 volte in più di fibre rispetto alla farina di frumento ed è quindi ideale per una dieta ricca di fibre alimentari.

Ricco di proteine vegetali: con 19 g per 100 g, la farina di cocco di nu3 ha un alto contenuto proteico e fornisce quasi il doppio di proteine rispetto alla farina di frumento.

Low carb: se si confronta il contenuto di carboidrati di entrambe le farine, la farina di cocco ottiene buoni risultati con solo il 18 % di carboidrati contro il 70 % della farina di frumento. La farina di cocco è quindi adatta per chi segue una dieta a un basso contenuto di carboidrati; con 385 calorie per 100 g - il suo contenuto energetico è paragonabile a quello della farina di frumento.

Proprietà del prodotto
  • Solo ingredienti naturali
  • Senza glutine
  • Senza conservanti
  • Senza aromi
  • Senza coloranti
  • Vegano
  • Senza lattosio
  • Senza zuccheri aggiunti
  • Senza lievito
  • Vegetariano
  • Senza gelatina
  • Senza sostituti dello zucchero
  • Senza esaltatori di sapidità
  • Senza edulcoranti
  • Senza nano tecnologie
  • Senza ingegneria genetica
  • Low carb

Ingredienti

farina di cocco1 (100%)

1 Da coltivazione ecologica controllata

Tabella valori nutrizionali

Nutrienti Per 100 g
Energia 1595 kJ
Grassi 17,9 g
di cui:
Acidi grassi saturi 16,9 g
Carboidrati 18,1 g
di cui:
Zucchero 18,1 g
Fibre 38 g
Proteine 19 g
Sale 0,1 g
Grassi -
di cui:
Acidi grassi saturi -
Carboidrati -
Fibre -
Proteine -
Sale -
Energia -

Allergeni e altre proprietà speciali

  • Può contenere tracce di semi di sesamo, noci, arachidi e soia.

Uso e ricette
kokosriegel
Farina senza glutine per il tuo divertimento in cucina

La farina di cocco è perfetta per cucinare a basso contenuto di carboidrati e senza glutine. Puoi usarla in molti modi: a colazione con i muesli o come alternativa alla farina per i pancakes, ma affina anche piatti salati. Per tutti gli amanti del pane o dei dolci fatti in casa: la farina di cocco è ideale per la cottura in forno. È importante però che presti attenzione ad alcuni suggerimenti che spiegheremo di seguito. Dai un tocco di esotismo in cucina!

Il nostro consiglio: la farina di cocco è adatta anche per legare piatti liquidi. Allo stesso tempo, il delicato aroma di cocco rende il curry e gli stufati un po' più raffinati!

Ordina nel nostro negozio online la farina di cocco e inizia subito a sperimentare!

kokosmehl-anwendung
L'uso della farina di cocco

Chi vuole fare attenzione alla propria alimentazione, può tranquillamente sostituire la farina di grano con la farina di cocco!

Quando si utilizza la farina di cocco si dovrebbe prestare attenzione a varie cose:

  • Ti stai chiedendo quanta farina di cocco dovresti usare invece della farina di frumento? Il fattore di conversione è 3:1. Per cominciare, si consiglia di sostituire il 20-25% della farina con farina di cocco. Se si vuole mangiare completamente senza glutine, si dovrebbe combinare la farina di cocco con un'altra farina senza glutine.
  • Poiché la farina di cocco biologica assorbe da tre a quattro volte in più rispetto alla farina di frumento, si dovrebbe usare più acqua o latte. In alternativa, è possibile aggiungere all'impasto un uovo per 30 g di farina di cocco.
  • Ottima come legante, la farina di cocco è adatta anche per le diete vegane.
Recensioni
4.9
17 Recensioni
88% valuta il prodotto con 5 stelle
  • L
    LennaMamma   |  5 mesi fa
    Buona alternativa della farina
    Seguo un'alimentazione senza glutine, e la farina di cocco è davvero buona. Quando la si usa nei dolci bisogna aggiungere più acqua dato che il prodotto assorbe molta umidità. Sono molto soddisfatta !
    Utile? 0
  • A
    A.P.   |  8 mesi fa Recensito:
    Qualità top
    Sono molto soddisfatta. Da provare!
    Utile? 0
  • C
    Cristina   |  1 anno fa Recensito:
    Ottima qualità e quantità
    La farina è ottima, il rapporto qualità-prezzo è giusto e mi piace anche la confezione
    Utile? 0
  • E
    Eliana   |  1 anno fa Recensito:
    Ottima farina
    Adatta per cucinare, fare dolci...la qualità mi è sembrata ottima!
    Utile? 0

Altre informazioni

nu3 Farina di cocco bio

  • Nome nu3 Farina di cocco bio
  • Denominazione del prodotto Farina di cocco
  • Per il trattamento dietetico di -
  • Peso netto 320 g
  • Forma di dosaggio polvere
  • Da consumare preferibilmente entro fine Guardare sul fondo della confezione
  • Marca nu3
  • Paese d'origine Filippine
  • Lingua sull'etichetta tedesco, francese, italiano
  • Foglietto illustrativo / bugiardino (PDF) non disponibile
  • Magazzino

    Conservare in luogo fresco e asciutto.

  • Prodotto originale di nu3
    Brückenstr. 5
    10179 Berlin

Questo prodotto è inserito nelle seguenti categorie