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nu3 farina di cocco bio

da nu3
  • Farina senza glutine
  • 74 % di carboidrati in meno rispetto alla farina di frumento
  • Aromatico, ricco di fibre e proteine

5,49 €

17.16 € / 1 kg



DisponibileTempi di consegna 4-6 giorni lavorativi

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Descrizione
kokosmehl
Farina di cocco biologica - esotica, senza glutine, versatile

La farina di cocco è l'alternativa esotica al classico grano. Un must have nella tua cucina! Il piacevole aroma ti farà sognare direttamente le spiagge e le palme.

I vantaggi in breve:

  • Farina di cocco puro al 100 % da coltivazione biologica controllata
  • Senza glutine e adatta per la dieta paleo
  • Elevato contenuto di fibre e proteine
  • Ottimo per pancakes, dolci, smoothie o yogurt
  • Gusto delicato di cocco
Come viene prodotta la farina di cocco?

Le noci di cocco crescono in climi tropicali e sono una componente importante del cibo, poiché la polpa di cocco è una fonte naturale di molte sostanze nutritive.

Le noci di cocco provengono dalle Filippine. La farina di cocco è prodotta dalla pressatura della più pura polpa di cocco estratta dalle noci di cocco maturate al sole, essiccata, pressata delicatamente a freddo e infine macinata finemente. In questo modo si ottiene la farina di cocco pura al 100 %. La qualità della farina è costantemente controllata dagli ente di controllo tedesco.

kokosmehl
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Farina di cocco biologica: i suoi valori nutrizionali

Finemente macinata, dal profumo irresistibile e dal sapore leggermente aromatico... la farina di cocco di nu3 si distingue non solo per le sue proprietà sensoriali, ma anche per i suoi valori nutrizionali e dai suoi benefici rispetto alla farina di frumento.

Ricco di fibre: con circa il 38% di fibre alimentari, la farina di cocco fornisce circa 12 volte in più di fibre rispetto alla farina di frumento ed è quindi ideale per una dieta ricca di fibre alimentari.

Ricco di proteine vegetali: con 19 g per 100 g, la farina di cocco di nu3 ha un alto contenuto proteico e fornisce quasi il doppio di proteine rispetto alla farina di frumento.

Low carb: se si confronta il contenuto di carboidrati di entrambe le farine, la farina di cocco ottiene buoni risultati con solo il 18 % di carboidrati contro il 70 % della farina di frumento. La farina di cocco è quindi adatta per chi segue una dieta a un basso contenuto di carboidrati; con 385 calorie per 100 g - il suo contenuto energetico è paragonabile a quello della farina di frumento.

Proprietà del prodotto
  • Vegetariano
  • Senza gelatina
  • Senza glutine
  • Senza lievito
  • Senza conservanti
  • Ingredienti naturali
  • Poco carboidrati
  • Senza zucchero aggiunto
  • Senza coloranti
  • Senza aromi
  • Senza lattosio
  • Senza edulcoranti
  • Vegano
  • Senza sostituti dello zucchero
  • Senza ingegneria genetica
  • Senza aspartame
Ingredienti

farina di cocco

Tabella valori nutrizionali
Elementi nutrizionali Per 100g
Energia 1595 kJ
381,21 kcal
Grassi 17,9 g
di cui:  
Acidi grassi saturi 6,9 g
Carboidrati 18,1 g
di cui:  
Zucchero 18,1 g
Proteine 19 g
Sale 0,1 g
Fibre 37,8 g
Allergeni e altre proprietà speciali
Può contenere tracce di semi di sesamo, noci, arachidi e soia.
Uso e ricette
kokosriegel
Farina senza glutine per il tuo divertimento in cucina

La farina di cocco è perfetta per cucinare a basso contenuto di carboidrati e senza glutine. Puoi usarla in molti modi: a colazione con i muesli o come alternativa alla farina per i pancakes, ma affina anche piatti salati. Per tutti gli amanti del pane o dei dolci fatti in casa: la farina di cocco è ideale per la cottura in forno. È importante però che presti attenzione ad alcuni suggerimenti che spiegheremo di seguito. Dai un tocco di esotismo in cucina!

Il nostro consiglio: la farina di cocco è adatta anche per legare piatti liquidi. Allo stesso tempo, il delicato aroma di cocco rende il curry e gli stufati un po' più raffinati!

Ordina nel nostro negozio online la farina di cocco e inizia subito a sperimentare!

L'uso della farina di cocco

Chi vuole fare attenzione alla propria alimentazione, può tranquillamente sostituire la farina di grano con la farina di cocco!

Quando si utilizza la farina di cocco si dovrebbe prestare attenzione a varie cose:

  • Ti stai chiedendo quanta farina di cocco dovresti usare invece della farina di frumento? Il fattore di conversione è 3:1. Per cominciare, si consiglia di sostituire il 20-25% della farina con farina di cocco. Se si vuole mangiare completamente senza glutine, si dovrebbe combinare la farina di cocco con un'altra farina senza glutine.
  • Poiché la farina di cocco biologica assorbe da tre a quattro volte in più rispetto alla farina di frumento, si dovrebbe usare più acqua o latte. In alternativa, è possibile aggiungere all'impasto un uovo per 30 g di farina di cocco.
  • Ottima come legante, la farina di cocco è adatta anche per le diete vegane.
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Ricette con nu3 farina di cocco bio
Recensioni
Altre informazioni
  • Nome nu3 farina di cocco bio
  • Descrizione del prodotto Farina di cocco biologica
  • Peso netto 320 g
  • Forma di dosaggio Polvere
  • Da consumarsi preferibilmente entro fine Vedi sul fondo della confezione
  • Marca nu3
  • Certificazione bio DE-ÖKO-006
  • Paese d'origine Filippine
  • Lingua sull'etichetta Tedesco,Francese,Italiano
  • Quantità 320 g
  • Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto.
  • Prodotto originale di nu3 GmbH - Brückenstr. 5, 10179 Berlin