nu3 farina di cocco bio

La farina di cocco è l'alternativa esotica al classico grano. Un must have nella tua cucina! Il piacevole aroma ti farà sognare direttamente le spiagge e le palme.

I vantaggi in breve:

• Farina di cocco puro al 100 % da coltivazione biologica controllata
• Senza glutine e adatta per la dieta paleo
• Elevato contenuto di fibre e proteine
• Ottimo per pancakes, dolci, smoothie o yogurt
• Gusto delicato di cocco

Le noci di cocco crescono in climi tropicali e sono una componente importante del cibo, poiché la polpa di cocco è una fonte naturale di molte sostanze nutritive.

Le noci di cocco provengono dalle Filippine. La farina di cocco è prodotta dalla pressatura della più pura polpa di cocco estratta dalle noci di cocco maturate al sole, essiccata, pressata delicatamente a freddo e infine macinata finemente. In questo modo si ottiene la farina di cocco pura al 100 %. La qualità della farina è costantemente controllata dagli ente di controllo tedesco.

Finemente macinata, dal profumo irresistibile e dal sapore leggermente aromatico... la farina di cocco di nu3 si distingue non solo per le sue proprietà sensoriali, ma anche per i suoi valori nutrizionali e dai suoi benefici rispetto alla farina di frumento.

Ricco di fibre: con circa il 38% di fibre alimentari, la farina di cocco fornisce circa 12 volte in più di fibre rispetto alla farina di frumento ed è quindi ideale per una dieta ricca di fibre alimentari.

Ricco di proteine vegetali: con 19 g per 100 g, la farina di cocco di nu3 ha un alto contenuto proteico e fornisce quasi il doppio di proteine rispetto alla farina di frumento.

Low carb: se si confronta il contenuto di carboidrati di entrambe le farine, la farina di cocco ottiene buoni risultati con solo il 18 % di carboidrati contro il 70 % della farina di frumento. La farina di cocco è quindi adatta per chi segue una dieta a un basso contenuto di carboidrati; con 385 calorie per 100 g - il suo contenuto energetico è paragonabile a quello della farina di frumento.