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La primavera è alle porte...
nu3 Jackfruit burger bio
- Sostituto della carne decisamente speziato
- Burger di jackfruit e di ceci
- Ingredienti naturali da agricoltura biologica sostenibile
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12,49 € 13,17 €
23,13 € / 1 kg
Incl. IVA & costi di spedizione esclusi
Formaggio tenero, salsa barbecue, cetrioli freschi croccanti - ti sta venendo l'acquolina in bocca? Anche noi! Tutti lo conoscono, tutti lo amano: è la sensazione di mangiare un burger buono. Ma ti trovi davanti ad una scelta poiché vuoi mangiare meno carne e sei stufo delle alternative come la soia, il tofu o il seitan? Allora abbiamo la soluzione per te: il jackfruit burger bio nu3!
- Sostituto della carne decisamente speziato di jackfruit
- Il burger è vegano e senza lattasio
- Pronto in soli 5 minuti
- Ingredienti naturali da agricoltura biologica
Compra subito i tuoi burger vegani da nu3!
Ti preoccupi dell'ambiente e non sai se l'acquisto di un prodotto jackfruit è sostenibile? Allora vogliamo rassicurarti: rispetto alla carne, il jackfruit produce emissioni di CO2 molto più basse. Convinciti della sostenibilità del jackfruit:
- Trasporto (rispettoso dell'ambiente) via nave invece che in aereo o camion
- La coltivazione è più sostenibile rispetto alla coltivazione della soia, utilizza poca acqua, ha bisogno di pochi fertilizzanti e nessun pesticida
- Sostegno ai piccoli coltivatori in colture miste invece di coltivare grandi monocolture
- Il grado di lavorazione del jackfruit è inferiore rispetto ad altre alternative di carne
Lo sapevi? Il jackfruit è un alimento di base nei suoi Paesi d'origine, di cui quasi ogni agricoltore ha 1-2 alberi nel suo giardino
Il jackfruit è un frutto dell'albero di jackfruit ed è originario dell'India. Oggi viene coltivata in quasi tutte le regioni tropicali del mondo. Il frutto ha la buccia giallo-verde ed è provvisto di bave. A fine maturazione è lungo fino a 50 cm e pesa 30 kg. La frutta matura ha un sapore dolce, simile al mango o alla papaia. Si usa per fare dolci e frutta secca. I frutti acerbi vengono utilizzati come sostituto della carne. Questi sono relativamente insaporiti, in modo da poter essere stagionati in modo ottimale. Anche altri tipi di carne alternativa sono prodotti attraverso il jackfruit acerbo.
Il jackfruit proviene dai campi delle cooperative di contadini dell'India del Nord, dove viene ancora raccolto a mano. Qui cresce in condizioni organiche controllate in colture miste per contrastare le monocolture insostenibili.
Il jackfruit è fatto con pezzi di frutta bianca-giallastra quando è acerba. Ha una consistenza simile a quella del maiale sfilacciato ed il sapore quasi di carne quando è ben condita. Sia come burger vegetale che come carne sfilacciata vegetale - le possibilità di utilizzo sono molteplici. Per il nostro morbido burger di jackfruit, il frutto si forma in un burger patty speziato insieme ad altri ingredienti naturali come ceci, proteine del pisello e cipolle.
- Vegetariano
- Senza gelatina
- Senza conservanti
- Ingredienti naturali
- Basso contenuto di zucchero
- Vegano
- Senza coloranti
- Senza esaltatori di sapidità
- Senza lattosio
- Senza edulcoranti
- Senza zucchero aggiunto
- Senza aromi
* Da coltivazione ecologica controllata
| Per 100 g | |
|---|---|
| Elementi nutrizionali | |
| Energia | 553 kJ 132,17 kcal |
| Grassi | 1,9 g |
| di cui: | |
| Acidi grassi saturi | 1,4 g |
| Carboidrati | 16 g |
| di cui: | |
| Zucchero | 2,9 g |
| Fibre | 8,9 g |
| Proteine | 8,3 g |
| Sale | 1,1 g |
Se hai scelto come alternativo alla carne il jackfruit, ti stai probabilmente chiedendo se anche i valori nutrizionali sono adeguati? Sì, sono garantiti! 100 g del nostro jackfruit burger vegetale ha solo 132 kcal, mentre un burger di carne convenzionale ha circa 252 kcal. Il jackfruit burger è a basso contenuto di grassi e quindi a basso contenuto di acidi grassi saturi e contiene poco zucchero nonostante sia un frutto.
Un altro vantaggio: è l'alto contenuto di fibre alimentari. La fibra gioca un ruolo nel nostro senso di sazietà e sostiene la nostra digestione. Con un contenuto proteico dell'8%, anche i jackfruit burger vegetali sono ricchi di proteine. Rispetto agli hamburger di carne, i valori nutrizionali sono impressionanti!
Con il nostro mix di spezie ed erbe aromatiche la differenza rispetto a un hamburger di carne non c'è. Inoltre, la speciale consistenza del jackfruit è simile alla carne. Questo rende facilmente il passaggio a una dieta con poca carne.
I burger possono essere combinati in diversi modi: .prima di tutto, il burger è vegano, quindi hai la base migliore per la tua dieta vegana. Ma sono ottimi anche come burger vegetariani, provalo in maniera classica con formaggio e cetriolo sottaceto o piuttosto messicano con guacamole. Puoi combinarlo a tuo piacimento. Ottimi anche i burger a colazione con le uova. Compra subito i burger vegetariani da nu3!
- Nome nu3 Jackfruit burger bio
- Descrizione del prodotto Jackfuit burger fatto di jackfruit e ceci come alternativa di carne
- Funzione Burger di verdure da cucinare pronto come sostituto della carne
- Peso netto 540 g
- Forma di dosaggio Burger vegetale
- Da consumarsi preferibilmente entro Vedi confezione
- Marca nu3
- Certificazione bio DE-ÖKO-006
- Paese d'origine Sri Lanka
- Quantità 6 x 90 g
- Conservazione Conservare in un luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura, conservare in frigorifero e consumare entro 3 giorni.
- Prodotto originale di nu3 GmbH - Brückenstr. 5, 10179 Berlin