Tabella calorie degli alimenti
La tua guida nu3 per un'alimentazione consapevole
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Calorie: un termine che sentiamo continuamente. Ma cosa significa davvero? Le calorie – o più precisamente le chilocalorie (kcal) – rappresentano l'energia che il nostro corpo ricava dagli alimenti. Questa energia viene utilizzata per svolgere ogni attività: dalle funzioni vitali come respirare e digerire, fino agli allenamenti o a una semplice passeggiata. Anche mentre dormi, il tuo corpo consuma calorie!
Dal punto di vista tecnico, una chilocaloria corrisponde alla quantità di energia necessaria per riscaldare un litro d'acqua di 1 °C. Sembra un concetto astratto, ma in realtà è semplice: immagina di dover riscaldare una bottiglia d’acqua da 19 °C a 20 °C – ti servirà una chilocaloria.
Le informazioni caloriche riportate sugli alimenti indicano quanta energia assumi consumando una determinata quantità di prodotto. Per fare un confronto: una pizza fornisce circa 800 kcal, mentre una zuppa di zucca fatta in casa solo 350 kcal. Tuttavia, il numero di calorie da solo non basta a raccontare tutto: è la composizione nutrizionale di un alimento a fare davvero la differenza.
Quando su un prodotto leggi la dicitura “234 kcal per 100 g”, significa che, consumando 100 grammi di quel prodotto, il tuo corpo riceve 234 chilocalorie di energia. Ma attenzione: non conta solo il numero di calorie, bensì anche la composizione dell’alimento. Un esempio concreto: una porzione di pizza può apportare circa 800 kcal, un valore decisamente elevato. Al contrario, una tazza di zuppa di zucca fatta in casa contiene solo circa 350 kcal, offrendo molta meno energia ma con un profilo nutrizionale più bilanciato. Vuoi tenere sotto controllo l’apporto calorico? I nostri frullati sostitutivi Beavita sono la scelta ideale: con un massimo di 207 kcal per porzione, ti aiutano a risparmiare calorie senza rinunciare a un pasto completo e nutriente.
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“I dolci fanno ingrassare” – quante volte l’abbiamo sentito? E in parte è vero: dolci e fast food sono spesso ricchi di calorie. Se assumi regolarmente più energia di quanta ne consumi, il peso corporeo tende ad aumentare. Al contrario, se introduci meno calorie rispetto al tuo fabbisogno, dimagrisci.
Ma questo non significa dover rinunciare a tutto! Infatti, una caloria non vale l’altra: una caloria proveniente dallo zucchero agisce diversamente rispetto a una proveniente da carboidrati complessi, proteine o grassi sani. Un esempio pratico: un cioccolatino può avere lo stesso contenuto calorico di una ciotola con yogurt, fiocchi d'avena, noci e frutti di bosco. Tuttavia, il cioccolatino contiene zuccheri semplici che entrano rapidamente nel sangue, causando un picco glicemico seguito da un rapido calo – un meccanismo che favorisce la fame.
Al contrario, la ciotola della colazione fornisce carboidrati complessi, proteine, grassi sani e importanti micronutrienti. Questi nutrienti vengono digeriti più lentamente, mantenendo il livello di zucchero nel sangue stabile e regalando una sazietà più duratura, aiutandoti a evitare gli attacchi di fame.
Consiglio nu3: vuoi saperne di più sul tema della glicemia? Leggi il nostro articolo: come abbassare la glicemia.
Il fabbisogno calorico è un valore individuale, che varia da persona a persona. Dipende da due elementi principali: il metabolismo basale, ovvero il consumo energetico del corpo a riposo necessario per mantenere le funzioni vitali, e il dispendio energetico legato all’attività fisica quotidiana. Fattori come età, sesso, peso corporeo e livello di attività fisica influenzano in modo significativo la quantità di energia di cui hai bisogno ogni giorno. Vuoi sapere quante calorie ti servono al giorno? Con un calcolatore di calorie puoi stimare facilmente il tuo fabbisogno quotidiano. Questo ti aiuterà a stabilire obiettivi realistici, che si tratti di perdere peso, aumentare la massa muscolare o mantenere il tuo peso forma.
Vuoi iniziare subito a monitorare le tue calorie? Qui trovi la tabella calorie degli alimenti in formato PDF, ideale da salvare sul tuo dispositivo o stampare per averla sempre a portata di mano.
TABELLA CALORIE DELLA FRUTTA (kcal per 100 g) | TABELLA CALORIE DELLA VERDURA (kcal per 100 g) |
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TABELLA CALORIE DELLA CARNE (kcal per 100 g) | TABELLA CALORIE PRODOTTI LATTIERO-CASEARI E UOVA (kcal per 100 g) |
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TABELLA CALORIE DELLA PASTA (kcal per 100 g) | TABELLA CALORIE DEL PESCE (kcal per 100 g) |
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TABELLA CALORIE DEI PRODOTTI DA FORNO (kcal per 100 g) | TABELLA CALORIE DEL FAST FOOD (kcal per 100 g) | TABELLA CALORIE DELL‘ALCOL (kcal per 100 ml) |
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Esempio di calcolo - fast food: un kebab pesa circa 360 grammi (3,6 x 100 grammi). Un kebab ha quindi 3,6 x 215, cioè 774 chilocalorie.
L'eritritolo può essere utilizzato al posto dello zucchero per dolcificare bevande, dessert e prodotti da forno, offrendo un gusto gradevole con zero calorie.
Per riuscire a perdere peso, il bilancio calorico alla fine della giornata è determinante
Importante: non tutte le calorie sono uguali, ma è l’interazione tra contenuto calorico, densità nutritiva e dimensione delle porzioni a fare la differenza.
TABELLA CALORIE PER DIMAGRIRE (kcal per 100 g) |
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Le calorie indicano quanta energia è contenuta negli alimenti e quanta ne consumiamo attraverso le diverse attività quotidiane.
Il fabbisogno calorico giornaliero dipende da diversi fattori, come età, sesso, peso corporeo e livello di attività fisica.
No. La fonte delle calorie (ad esempio zuccheri semplici vs fibre) influisce sul modo in cui il corpo le metabolizza e le utilizza.
Scegli alimenti ricchi di nutrienti, con poche calorie ma ad alto volume, come verdure e frutta ad alto contenuto di acqua.
I nostri prodotti, come il frullato dimagrante BEAVITA, possono supportarti nel seguire una dieta ipocalorica, nell’ambito di uno stile di vita sano ed equilibrato.